Degustacja win z Marche

By piątek, 3 czerwca, 2022 0 , ,

Do Marche mamy sentyment. Lubimy ten region położony nieco z boku utartych turystycznych szlaków od Mediolanu przez Bolonię, Florencję do Rzymu. Tu, nad Adriatykiem jest spokojniej, nawet w nadmorskich miejscowościach ma się wrażenie pewnego oddechu, nieprzeładowania, a gdy wjedzie się pomiędzy leżące trochę w głąb lądu wzgórza czasem stajemy się jedynymi turystami w okolicy. Okazją do przypomnienia sobie win z Marche (może bowiem pamiętacie, że byliśmy tam w 2020 roku) była degustacja on-line zorganizowana przez Instituto Marchigiano di Tutela Vini, która prowadził Wojtek Bońkowski. Marche - kilka faktów Marche położona jest mniej ...

Wielki powrót na Summę

By poniedziałek, 16 maja, 2022 0 , ,

Summa to jeden z tych festiwali, na którym będąc choć raz (nam udało się to w poprzednich latach dwukrotnie - w 2018 i 2019), chce się powrócić kiedy tylko się da. Dlatego gdy było już pewne, że po dwóch latach przerwy (spowodowanej oczywiście pandemią), tym Alois Lageder ponownie otworzy podwoje swoje winiarni, wiedziałem, że muszę tam dotrzeć. Tym razem logistyka okazała się nieco bardziej skomplikowana. Splot różnych okoliczności (z będącymi wówczas na górce cenami paliwa na czele) spowodował, że byliśmy niemal pewni, że odwołamy nasz udział. Niemal w ostatniej chwili odkryliśmy ...

Rafa-Wino – ciekawe wina na listopad

By czwartek, 18 listopada, 2021 0 , , ,

Listopad zaowocował kolejną przesyłką od Rafa-Wino, jednego z najciekawszych importerów jeśli chodzi o wina z Europy Środkowo-Wschodniej. Tym razem do przetestowania dostaliśmy trzy butelki, z którymi wyruszamy na wyprawę w okolice Kazimierza Dolnego, udamy się na pograniczne austriacko-węgierskie i jeszcze dalej, na północ Włoch. Polska Zaczynamy od wina z Polski. Po raz kolejny sięgamy po etykietę od debiutującego w tym roku Kamila Barczentewicza, o którego butelkach mogliście u nas przeczytać już dwukrotnie (tu i tu). Ale co ciekawe, do tej pory nie mieliśmy okazji próbować tej pozycji. Ba, nawet nie zdawaliśmy sobie ...

Vinify – co tutaj w trawie piszczy?

By środa, 10 listopada, 2021 0 , , ,

Chcielibyście móc w jednym miejscu zamówić wina od kilku różnych importerów (w tym również takich, którzy normalnie nie są aktywni na rynku konsumenckim i bardzo trudno zakupić butelki z och portfolio)? Takiego internetowego projektu brakowało, a istniejący od kilku miesięcy Vinify zasypał ten ubytek. Ekipa Vinify sprezentowała nam bon na zakupy w ich sklepie, więc mogliśmy przetestować wszystkie funkcjonalności "na żywym organizmie". Pomysłodawcą projektu jest Maciek, który w winnym świecie jest obecny od dawna. Stąd też wybrana przez niego selekcja nie jest przypadkowa, bo chłopak zna się na rzeczy. Najlepszą rekomendacją jest ...

Fontalloro vs. Cepparello – dwa wielkie wina z 2011

W 2011 roku nasza przygoda z winami dopiero się rozkręcała. Nie w głowie nam było pisanie bloga i choć pijaliśmy już wtedy całkiem sensowne wina, to na pewno nie tej klasy, co dzisiejsi bohaterowie. Dlatego tak ciekawie było wraz z Wojtkiem Galińskim (Winniczek) otworzyć i porównać te dwie ikoniczne przecież etykiety, zwłaszcza, że do nich zjedliśmy fiorentinę z mięsa przywiezionego wprost z Toskanii. Fèlsina i Fontalloro Fattoria Fèlsina to jeden z naszych ulubionych toskańskich producentów. Zlokalizowany jest na samym południu strefy Chianti Classico, nieopodal miasteczka Castelnuovo Berardenga. Nazwa Fèlsina pochodzi od etruskiego słowa ...

Cztery oblicza win z Alto Adige/Südtirol

By wtorek, 27 kwietnia, 2021 0 ,

Dawno, dawno temu... w pięknej Alto Adige chadzaliśmy między rzędami winorośli. Wróć... Może nie traktujmy tego jak bajki z przeszłości, tylko jak wspomnienie, do którego wkrótce wrócimy. Czujemy powiew nadziei, a podczas niedawnej degustacji win z Górnej Adygi okazało się, że nie jesteśmy odosobnieni w tym przekonaniu. Wielka miłość nie wybiera Jeśli czytujecie regularnie naszego bloga, to zapewne zdążyliście zorientować się, jak wielką sympatią obdarzamy to magiczne miejsce na północy Italii. Wizyty na Summie u Aloisa Lagadera oraz kilka innych wakacyjnych przystanków sprawiły, że miejscowe winiarstwo mamy całkiem nieźle "ogarnięte". ...

Istine – chłód w sercu Toskanii

By środa, 3 marca, 2021 0 , ,

Wiele winnych mare, za którymi stoją spore pieniądze to bardzo często marketingowe wydmuszki. Są jednak chlubne wyjątki, o czym przekonaliśmy się w tym roku odwiedzając po raz kolejny Chianti Classico. O wizycie w Volpaia już Wam opowiadaliśmy, a dzisiaj czas na spotkanie z Angelą Fronti z Istine. Z miłości do winogrodnictwa Rodzina Fronti była znana w regionie od dawna. Ojciec Angeli, Bruno Fronti w 1959 roku założył firmę, która wyspecjalizowała się prowadzeniu prac budowlanych na winnicach, takich jak wyrównywanie terenu pod przyszłe uprawy, czy sadzenie winorośli. W 1982 rodzina kupiła również kilka ...

Włochy z Republiką Wina

By niedziela, 28 lutego, 2021 0 ,

W normalnych czasach właśnie rezerwowalibyśmy hotel w Alto Adige, gdzieś w okolicach Margreid, Kaltern lub Traminu, gotowi na kolejną edycją Summy. Jednak już drugi rok z rzędu przez paskudnego wirusa impreza została odwołana. Aby choć trochę zrekompensować sobie tę sytuację, wraz z Republiką Wina wyruszyliśmy w kolejną wirtualną podróż właśnie do Italii. Prowadzący webinar Szymon Milonas miał bardzo ciekawy pomysł na degustację. Zrezygnował bowiem z tych najbardziej rozpoznawalnych włoskich "marek: jak Prosecco, wina z Toskanii czy Primitivo i wybrał zestaw butelek nie tak oczywistych, z mniej rozpoznawalnych regionów, rzadko trafiających (również ...

Volpaia – pocztówkowa Toskania

By środa, 24 lutego, 2021 0 , , ,

Chcecie się przekonać, że Toskania jest piękna nie tylko na internetowych zdjęciach i pocztówkach? To mamy dla Was idealny plan. Gwarantujemy, że wystarczy do tego krótka wycieczka z miasteczka Radda in Chianti do Castello di Volpaia. Widoki zapierają dech w piersiach, na plenerowe zdjęcia można zatrzymywać się dosłownie co minutę, a dodatkowo (a może przede wszystkim) po przyjeździe do miejsca docelowego, znajdziecie jedne z najlepszych Chianti Classico. Urocze miasteczko Castello di Volpaia wygląda jak skansen, żywcem przeniesiony z czasów renesansowej Toskanii. Wąskie uliczki, odrestaurowane kamienne budynki, spokojna, nieco senna ...