Czy byliście w Kontakcie?

By wtorek, 11 stycznia, 2022 0 , ,

Pomimo pandemii ostatni rok obfitował w Warszawie w prawdziwy wysyp nowych miejsc dedykowanych winu. Jednym z najnowszych (i gorąco dyskutowanych) konceptów jest Kontakt, miejsce które na Mokotowie stworzył Piotr Pietras i reszta jego ekipy od TERROIRystów. Piotr Pietras, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych sommelierów nie tylko w naszym kraju, ale w ogóle w Europie. Jest też jednym z dwójki Polaków posiadających prestiżowy tytuł Master Sommeliera. Piotr po wielu latach pracy w Anglii, już jakiś czas temu wrócił do Polski i początkowo zajął się importem wina pod szyldem TERROIRyści. Ściąga wina ekologiczne, ...

Frank – nowy winebar w Warszawie

By czwartek, 20 lutego, 2020 0 , , ,

Gdy staliśmy na tarasie świeżo po zakończeniu degustacji u Ludwiga Knolla w Weingut Am Stein, powiedziano nam, że jakiś czas przed nami Würzburg odwiedzili Polacy, którzy w Warszawie zamierzali otworzyć winebar poświęcony wyłącznie winom z Frankonii. Oczy się nam zaświeciły, bo kochamy wina z tego niemieckiego regionu, a niedawno okazało się, że ten ambitny plan udało się zrealizować. Okolice Grzybowskiej, Żelaznej i Prostej, to ostatnio region pełen dźwigów, ekip budowlanych stawiających kolejne apartamentowce i biurowce. Od kilku lat pracuję w okolicy i nie mogę się nadziwić jak dynamicznie rozwijają się te kwartały. ...