Walentynki z Rafa Wino

By wtorek, 25 stycznia, 2022 0 , ,

Można się zżymać, że to bardzo komercyjne święto, ale nie da się zaprzeczyć, że Walentynki wpisały się na stałe do kalendarza naszego świata. Skoro więc nie uciekniemy od wszechobecnych serduszek, czy czasem tandetnych upominków, a chcemy spędzić ten wieczór z drugą połówką, postarajmy się wznieść nieco ponad tę rzeczywistość. Świetnym pomysłem jest choćby zadbanie o odpowiednie wino, które umili nam wieczór. Jeśli sami mielibyśmy się pokusić o wybranie "wina na randkę", to celowalibyśmy w pozycje lekkie, niskoalkoholowe (nie chcemy przecież się upić), owocowe i soczyste (nie mogą nas zmęczyć), ale też ...

Świąteczna degustacja z Rafa Wino

By wtorek, 14 grudnia, 2021 0 , , ,

Boże Narodzenie za pasem, co oznacza, że wkraczamy w tradycyjny dla tego okresu czas przedświątecznych degustacji. My wybraliśmy się do wielokrotnie już chwalonego przez nas praskiego Źródła, gdzie kilka win ze swojej szerokiej selekcji zaprezentował Paweł Świerczek (Rafa Wino). Dobór wina do świątecznego stołu to oczywiście temat rzeka. Co trzeba jasno powiedzieć, należymy do grupy, która również w Wigilię podaje wino do potraw. Oczywiście z uwagi na jedzenie, które wówczas trafia na talerze, dominują u nas biele, choć coraz częściej sięgamy również po wina musujące, pomarańcze oraz lekkie czerwienie. W kolejne ...

Borpince – podróż do Węgier

By wtorek, 7 grudnia, 2021 0 , , ,

Są takie miejsca na kulinarnej mapie Warszawy, które może nie są na ustach wszystkich, ale w swojej kategorii od wielu już lat są po prostu bezkonkurencyjne. Tak jest z restauracją Borpince, która dla nas jest wyznacznikiem smacznej, autentycznej węgierskiej kuchni. A ta oczywiście nie może się obyć bez miejscowych win, których lokal ma świetną selekcję. O tym, jak miejscowy sommelier Dawid Rosiński radzi sobie z doborem win do dań przygotowanych przez szefa kuchni Jarka Ogonowskiego mogliśmy się przekonać w czasie kolacji, gdzie spróbowaliśmy pięciu specjalnie przygotowanych dań, do których dobrano ...

Wina węgierskie na jesień

By czwartek, 2 grudnia, 2021 0 , , ,

Węgry od dobrych kilku lat pozostają jednym z ulubionych winiarskich krajów Polaków. Potwierdza to nie tylko spora selekcja węgierskich winiarzy w selekcji naszych importerów, ale też rozmowy z wieloma znajomymi, w tym takimi wcale nie wkręconymi aż tak bardzo w winiarski świat. Co więcej, dostrzegają to również sami producenci, stąd tegoroczne lato i początek jesieni upływa pod znakiem wzmożonej akcji promocyjnej tamtejszego winiarstwa, której ogniskiem jest profil Wina Węgierskie na Facebooku. W jej ramach trafiła do nas paczka z kilkoma butelkami do degustacji. Otrzymane do spróbowania wina to pozycje z ...

Rafa-Wino – ciekawe wina na listopad

By czwartek, 18 listopada, 2021 0 , , ,

Listopad zaowocował kolejną przesyłką od Rafa-Wino, jednego z najciekawszych importerów jeśli chodzi o wina z Europy Środkowo-Wschodniej. Tym razem do przetestowania dostaliśmy trzy butelki, z którymi wyruszamy na wyprawę w okolice Kazimierza Dolnego, udamy się na pograniczne austriacko-węgierskie i jeszcze dalej, na północ Włoch. Polska Zaczynamy od wina z Polski. Po raz kolejny sięgamy po etykietę od debiutującego w tym roku Kamila Barczentewicza, o którego butelkach mogliście u nas przeczytać już dwukrotnie (tu i tu). Ale co ciekawe, do tej pory nie mieliśmy okazji próbować tej pozycji. Ba, nawet nie zdawaliśmy sobie ...

Rafa-Wino – polecamy kilka butelek

By wtorek, 19 października, 2021 0 , , , ,

Ponownie wracamy do oferty Rafa-Wino, a wszystko za sprawą otrzymanego od tego importera zestawu win, który chcemy Wam zaprezentować. Dodatkowo piszemy jeszcze o świetnym winie z Somló, które spróbowaliśmy tydzień temu na wyjeździe ze znajomymi. Dużo ostatnio u nas na blogu Rafa-Wino. O kilku dobrych węgierskich winach z katalogu tego importera pisaliśmy niedawno przy okazji relacji z degustacji butelek od Etyeki Kúria i Pétera Vidy. Dzisiaj na tapecie mamy zresztą jeszcze jedną etykietą od pierwszego z nich, a dodatkowo sauvignon blanc z południa Francji oraz pinota od świetnego producenta z austriackiego ...

Etyeki Kúria i Péter Vida – węgierskie wina z oferty Rafa-Wino

By środa, 29 września, 2021 0 , , ,

Mało jest tak prężnie działających na węgierskim rynku importerów jak Rafa-Wino. Dodatkowo nie skupia się on tylko na najbardziej rozpoznawalnych w Polsce winach tokajskich, ale śmiało sięga po butelki z mniej znanych madziarskich regionów. Dzisiaj przedstawiamy Wam kilka win z ich portfolio - Etyeki Kúria z regionu Etyek-Buda i Péter Vida z Szekszárdu. Etyek-Buda Region jest zlokalizowany bezpośrednio na zachód od Budapesztu i obejmuje obszar nieco ponad 1500 hektarów winnic. Są one jednak rozrzucone na sporym obszarze, przez co trudno określić jednolitą charakterystykę miejscowego terroir. Uogólniając można powiedzieć, że znajdziemy tu niezbyt ...

Lidl na wiosnę

By czwartek, 1 kwietnia, 2021 0 , , ,

Wraz z nadejściem wiosny również w ofercie internetowej Winnicy Lidla pojawiły się jaskółki zwiastujące przełamanie marazmu, który ogarniał ten segment w ostatnim czasie. Po styczniowej udanej ofercie win węgierskich, przy okazji degustacji zorganizowanej w ramach Winoforum 2021, wyłapaliśmy dla Was kilka kolejnych dobrych strzałów. Co nas bardzo cieszy, Lidl przestał być monotematyczny. Jeszcze rok temu w katalogu rotowały głównie te same wina, często dublowane z butelkami dostępnymi w sklepach. Obecnie widać wyraźny podział na wina dostępne stacjonarnie i ciekawsze pozycje, które są obecne on-line. Taka separacja pozwoliła do tego drugiego kanału ...

Riesling niejedno ma imię

By wtorek, 16 marca, 2021 0 , , , ,

Riesling to nasza wielka miłość, choć przy wyborze win nie trzymamy się już tej odmiany tak kurczowo, jak jeszcze bywało kilka lat temu. Zwykle wybieramy jednak butelki z trzech krajów, mateczników szczepu - Niemiec, Austrii i Francji. Oczywiście riesling uprawniany jest również w wielu innych miejscach, zarówno w Europie (północne Włochy, Węgry, Czechy i Słowacja, Słowenia) jak i Nowym Świecie (Australia, Nowa Zelandia, RPA, Chile, Finger Lakes w USA). Dzięki inwencji Grześka w naszym już stałym zestawie internetowych degustatorów (Kasia, Kamila, Romek i Grzesiek) udało się nam spróbować zestaw rieslingów ...