Riesling niejedno ma imię

By wtorek, 16 marca, 2021 0 , , , ,

Riesling to nasza wielka miłość, choć przy wyborze win nie trzymamy się już tej odmiany tak kurczowo, jak jeszcze bywało kilka lat temu. Zwykle wybieramy jednak butelki z trzech krajów, mateczników szczepu - Niemiec, Austrii i Francji. Oczywiście riesling uprawniany jest również w wielu innych miejscach, zarówno w Europie (północne Włochy, Węgry, Czechy i Słowacja, Słowenia) jak i Nowym Świecie (Australia, Nowa Zelandia, RPA, Chile, Finger Lakes w USA). Dzięki inwencji Grześka w naszym już stałym zestawie internetowych degustatorów (Kasia, Kamila, Romek i Grzesiek) udało się nam spróbować zestaw rieslingów ...

Trzy butelki od Wino z Moraw

By czwartek, 9 kwietnia, 2020 0 , ,

Choć w zasadzie nigdy nie spędziliśmy tam więcej niż dzień, do Moraw mamy duży sentyment. Za to rokrocznie przejeżdżamy przez nie nawet kilka razy w drodze do Austrii, czy dalej Włoch. Mijając Brno i zbliżając się do Wzgórz Palawy, zawsze niecierpliwie wypatrujemy pierwszych winnic, to dla nas widomy znak, że wjeżdżamy do winnej części Europy. Tak, wiemy że i w Polsce winnice rozkwitają jak grzyby po deszczu, no ale jakoś żadnej nie znajdziemy bezpośrednio przy naszej trasie. W tym roku jeszcze nie mieliśmy okazji nacieszyć oczu tymi widokami (oby szybko się to ...

Trzy wina ze Słowacji

Podczas naszej sylwestrowej wyprawy w góry, udało się wyskoczyć na krótką wycieczkę do Słowacji. Oprócz zrobienia zapasów słowackiej musztardy, czekolady i piwa, tym razem postanowiliśmy kupić również kilka lokalnych win. Stąd dzisiejszy post chcemy poświecić na szybkie spojrzenie na słowackie winiarstwo i oczywiście opisanie Wam tych trzech butelek. Na Słowacji, na ponad 20 tysiącach hektarów, winorośle uprawia około 400 winiarzy. W kraju wydzielono 6 regionów: Malokarpatská (Małe Karpaty), Južnoslovenská (Południowa Słowacja), Nitrianska (Nitra), Stredoslovenská (Środkowa Słowacja), Východoslovenská (Wschodnia Słowacja) oraz Tokaj (w Słowacji leży część tego regionu utożsamianego głównie z Węgrami). W produkcji dominują białe wina, a ...