Kastylia – serce Hiszpanii

By czwartek, 3 grudnia, 2020 0 , , ,

Region Kastylia i León (zwany niegdyś jako Stara Kastylia) uważany jest za miejsce narodzin średniowiecznej Hiszpanii. To tutejsi władcy jako pierwsi skutecznie powstrzymali Maurów i na początku drugiego tysiąclecia naszej ery, rozpoczęli proces rekonkwisty Półwyspu Iberyjskiego spod muzułmańskiego panowania. Pod względem winiarskim Kastylia i León to miejsce tętniące życiem i energią. Właśnie tu znajdziemy chyba najpopularniejszą na świecie hiszpańską apelację dedykowaną głównie białym winom – Ruedę, a także miejsce słynące z czerwonych win ze szczepu tempranillo, takich jak Ribera del Duero czy Toro. Dziś Kastylia i León to największy z 17 ...

Spain, back to classics – Degusta España

By wtorek, 27 października, 2020 0 , , ,

Jeśli mielibyśmy szukać pozytywów obecnej sytuacji, to chyba jednym z nielicznych są przenosimy do sieci wielu winnych degustacji. Choć oczywiście tracą one sporo z elementu bezpośredniości, swobody dyskusji i kontaktu między uczestnikami a prowadzącym, to zauważyliśmy, że nam łatwiej wygospodarować czas na wzięcie w nich udziału. Dzięki temu już dwukrotnie na zaproszenie Ambasady Hiszpańskiej wzięliśmy udział w degustacji win z tego kraju. Po pierwszym spotkaniu z Almudeną Alberca MW, która przedstawiała różnorodność iberyjskiego winiarstwa, tym razem spotkanie poprowadził Ferran Centelles skupiając się na klasycznych winiarskich regionach Hiszpanii. No właśnie, myśląc o ...

Kilka butelek z oferty Vinissimo

By środa, 18 stycznia, 2017 0 , , , ,

Nasza winna pasja ściga nas wszędzie tam, gdzie się pojawiamy. Nawet, gdy aby podładować akumulatory, udaliśmy się na weekendowy wypad do Torunia i Hotelu Głęboczek, okazało się, że podczas naszego pobytu będzie miała miejsce mała degustacja win z portfolio importera specjalizującego się głównie w segmencie HoReCa - Vinissimo (który niedawno przejął też skupiającego się na winach z Nowego Świata Wines United). Oczywiście nie mogliśmy przejść obok takiej okazji obojętnie i z przyjemnością spróbowaliśmy kilku prezentowanych tego dnia win. Jako pierwszy do kieliszków trafił musiak - La Vida al Camp Cava Brut Reserva Rose 2013. ...

Kruliq 2.0 – nowe otwarcie

By sobota, 31 października, 2015 1 , , , ,

Najlepsze winne miejscówki to takie, gdzie o charakterze miejsca decyduje nie wystrój wnętrza, liczba zgromadzonych butelek, czy nawet ultra niskie ceny. Kluczem otwierającym serca i zaproszeniem do powrotu po raz kolejny są osoby, które tworzą magię tego miejsca. Jedną z takich osobistości (bo osoba to zbyt proste określenie dla takich indywidualności) jest Nana Cichoń. Dlatego choć z czysto pragmatycznych przyczyn nieco zmartwiliśmy się na wieść o przeniesieniu Kruliqa z Mokotowa aż na Lesznowolę, ani przez chwilę nie mieliśmy wątpliwości, że zmienia się tylko lokalizacja, a klimat i magia pozostają bez zmian. Już ...