Konkurs Polskie Korki 2021

By wtorek, 29 czerwca, 2021 0

Już drugi rok z rzędu miałem przyjemność być jednym z 16 jurorów konkursu Polskie Korki w SPOT. poświęconego polskim winom. To nie tylko wyjątkowa nobilitacja, bowiem grono jury jak zwykle było znakomite, ale też niebywała możliwość trzymania ręki na pulsie i obserwowania jak rozwija się, ewoluuje nasze winiarstwo. W tym roku do konkursu stanęło 60 winiarni, które nadesłały ponad 200 win. Zostały one podzielone na odpowiednie kategorie i w pierwszej turze każda z czterech czteroosobowych komisji degustowała jedną (lub kilka) kategorii w celu wyłonienia szóstki finalistów. Następnie już pełne jury ...

Kamil Barczentewicz – najgorętszy debiut tego roku?

By piątek, 25 czerwca, 2021 0 ,

Co roku na polskiej scenie winiarskiej mamy do czynienia z kilkunastoma debiutami nowych producentów. Wiosenne miesiące tego roku zdecydowanie zdominował jeden z nich - Kamil Barczentewicz. Któż to jest i czy rzeczywiście jego wina są warte tego zamieszania? Spróbujemy odpowiedzieć na te pytania. Okazja by spróbować wina Kamila nadarzyła się podczas festiwalu Polskie Wina w SPOT., gdzie poprowadził on degustację swojego portfolio, ale też opowiedział o początkach swojej winiarskiej przygody, o filozofii produkcji wina oraz planach na przyszłość. Bez przypadku Podoba się nam, że w jego winiarskiej przygodzie nie ma przypadku. Nim sam ...

Winnica Milsko – projekt z rozmachem

By czwartek, 27 maja, 2021 0 ,

Na szczęście skończyły się już czasy, gdy większość polskich winiarzy sadziło kilka rzędów winorośli przy domu i traktowało winiarstwo bardziej jako hobby, rozrywkę, niż poważne źródło utrzymania. Taka wizja miała bowiem w sobie pewien urok i romantyzm, ale trudno było wówczas oczekiwać wysokiej jakości win. Dzisiaj sytuacja wygląda zgoła inaczej. Winnica Milsko to przedsięwzięcie od początku dopracowane w szczegółach. Imponujące, jak na polskie warunki, 10 hektarów na pojedynczej działce położonych jest w ustronnym miejscu pośród lasu, nieopodal Odry, jakieś 20 minut jazdy samochodem na wschód od Zielonej Góry. Decydując się na ...

Lidl na wiosnę

By czwartek, 1 kwietnia, 2021 0 , , ,

Wraz z nadejściem wiosny również w ofercie internetowej Winnicy Lidla pojawiły się jaskółki zwiastujące przełamanie marazmu, który ogarniał ten segment w ostatnim czasie. Po styczniowej udanej ofercie win węgierskich, przy okazji degustacji zorganizowanej w ramach Winoforum 2021, wyłapaliśmy dla Was kilka kolejnych dobrych strzałów. Co nas bardzo cieszy, Lidl przestał być monotematyczny. Jeszcze rok temu w katalogu rotowały głównie te same wina, często dublowane z butelkami dostępnymi w sklepach. Obecnie widać wyraźny podział na wina dostępne stacjonarnie i ciekawsze pozycje, które są obecne on-line. Taka separacja pozwoliła do tego drugiego kanału ...

Adoria czy szampan? Oto jest pytanie

Kilka tygodni temu Winnica Adoria pochwaliła się, że ich wino musujące otrzymało brązowy medal podczas dorocznego konkursu World Wine Awards organizowanego przez opiniotwórczy (zwłaszcza na brytyjskim rynku) magazyn Decanter. Informacja ta została okraszona notką, z której wynikało, że wino to okazało się lepsze od wszystkich (oprócz jednego) niemieckich win musujących oraz wypadło tak samo lub lepiej w porównaniu z 90 szampanami. Momentalnie przez Facebooka przetoczyła się fala komentarzy wyrażających powątpiewanie i poniekąd deprecjonujących to wyróżnienie. Rzeczywiście treść informacji prasowej była odrobinę niefortunna, bo zabrakło precyzyjnego wskazania, że Adoria okazała się ...

Festiwal polskich win w SPOT. – dzień drugi

By czwartek, 2 lipca, 2020 0 , ,

Drugi dzień festiwalu polskich win w SPOT. przeznaczony był na komentowane degustacje, ogłoszenie wyników konkursu Polskie korki vol. 7 oraz otwartą degustację z winiarzami. Dziś nieco już podsumowując muszę przyznać, że pomimo koniecznych rygorów sanitarnych była to chyba najciekawsza edycja festiwalu, w jakiej wzięliśmy udział. Polskie musiaki na podbój świata Wina musujące to kategoria, z której możemy być bardzo dumni, może być ona prezentowana jako forpoczta polskiego winiarstwa na międzynarodowych rynkach. Niezmiernie cieszy też fakt, że mówimy zarówno o winach produkowanych metodą klasyczną, jak i o Pet-Natach czy nawet (o dziwo) butelkach sztucznie nagazowanych. – ...

Dzieje się… Polskie korki vol. 7

By wtorek, 30 czerwca, 2020 0 ,

Tegoroczny festiwal polskich win w SPOT. był dla nas wyjątkowy, choć regularnie bierzemy w nim udział od kilku lat. Tym razem bowiem miałem przyjemność być jednym z jurorów poprzedzającego go konkursu Polskie Korki vol. 7. Dziś chcę Wam opowiedzieć o tych zawodach, nagrodzonych winach i kondycji w jakiej znajduję po nim polskie winiarstwo. Dzieje się... O tym, jak dynamicznie rozwija się uprawa winorośli i produkcja wina w naszym kraju najlepiej świadczą liczby. Do konkursu zgłoszono 235 win (kilkadziesiąt więcej niż rok temu) reprezentujących ponad 60 winnic. To była rekordowa liczba, stanowiąca również duże wyzwanie do ...

Najlepsze lekarstwo na pandemię – Winnica Miłosz

Niektórzy z Was może pamiętają, że pochodzimy z lubuskiego, a w dodatku tak dobrze się złożyło, że nasi najbliżsi do dziś mieszkają blisko wielu tamtejszych winnic. Dlatego z uśmiechem przypominamy sobie, jak w dzieciństwie wielokrotnie przejeżdżaliśmy rowerami nieopodal miejsca, gdzie obecnie znajduje się imponujących rozmiarów Winnica Zabór (nasz dom rodzinny znajduje się jakieś 10 kilometrów od Łazów). Zjeżdżając z górki, przy sporej prędkości robiliśmy sobie nawet zawody, a meta była właśnie na drodze do Zaboru. Kiedyś znajdowały się tu po prostu łąki, zarośla i nieużytki. Dziś wiele się tu zmieniło. Obecnie winnica zagospodarowana jest ...

#blogosferawspiera – Skarpa Dobrska Anemone 2018

Czas pandemii to trudny moment dla wielu biznesów, chyba nie ma sektora, który wyjdzie z niego nienaruszony. Nie do pozazdroszczenia jest również sytuacja wciąż raczkującego polskiego winiarstwa i niewielkich importerów wina. Zamknięcie restauracji i całego kanału HoReCa oraz odwołanie praktycznie wszystkich festiwali winiarskich mocno w nich uderzyło. W tej sytuacji nasz przyjaciel Mikołaj (prowadzący bloga Italianizzato) wpadł na super pomysł, aby w miarę naszych blogerskich możliwości, wspomóc tych fantastycznych i pełnych pasji ludzi. Nie mogliśmy nie przyjąć tego wyzwania i oczywiście włączamy się do tego projektu! Idea jest taka, aby przedstawić ...