Degustacja niemieckich pinotów

By środa, 27 października, 2021 0 , , ,

Pewnie dla większości fanów wina pierwszym skojarzeniem jeśli chodzi o niemieckie winiarstwo będzie riesling. Nic w tym zresztą dziwnego, to przecież nadal królewska odmiana naszych sąsiadów. Ale tamtejsze winiarstwo ma do zaproponowania znacznie więcej. Rzadko, bo rzadko, ale jednak od wielkiego dzwonu ma się przecież ochotę na coś innego niż tylko siarczyście kwaskowe rieslingi. Eksplorując wszelkie zakamarki niemieckiego winiarstwa bardzo nas cieszy coraz szersza i bardziej dynamiczna ekspansja rodziny poinotów (i to nie tylko pilot noir, ale też pinot gris i zwłaszcza pilot blanc). Również sami producenci i organizacje zajmujące ...

Alzacja – próbujemy zwalczyć uprzedzenia

By sobota, 23 stycznia, 2016 0 , , , ,

Alzacja to jeden z tych winnych regionów, które nie mogą doczekać się uznania w naszych oczach. Mamy pewne przypuszczenie skąd bierze się nasz sceptycyzm. Kilka lat temu, na początku naszej drogi, gdy niezgrabnie i nieufnie zapuszczaliśmy się w kolejne alejki magicznego ogrodu jakim jest świat wina, kilku sprzedawców na rozpoczęcie tej przygody polecało nam właśnie alzackie Gewurztraminery. Niestety będąc wtedy na etapie prawie bezgranicznej ufności w gusta osób, które z winem mają większą styczność, skusiliśmy się na takie propozycje. Widocznie jednak już wtedy z przyszłości wołała do nas rieslingowa kwasowość, bowiem ...

Lidl na wakacje – recenzja oferty

By niedziela, 28 czerwca, 2015 0 , , , ,

Od poniedziałku, 29 czerwca na półkach sieci Lidl pojawi się nowa oferta win z Francji. Dostępnych będzie 31 win, z tego 13 białych, 2 różowe, 3 słodkie i 13 czerwonych. Cześć butelek przewijała się już w ofercie dyskontu, ale mamy też nowe podejścia dyskontu. Wybór z nowej oferty mieliśmy okazję spróbować podczas II Zlotu Blogosfery Winiarskiej. Polecane przez nas pozycje oznaczamy poniżej czerwonym kolorem. Białe i różowe: Alsace Pinot Blanc AOP Pfeffenheim 2013 (19,99 zł) - ładny, słodki nos, z aromatami cytryny i akcentami miodowymi. Usta płytsze, choć z niezłą kwasowością. Bezpieczne wino, ...

Ossobuco i Burra Brock Pinot Grigio 2013

By niedziela, 21 września, 2014 0 , , ,

Wielkimi krokami zbliża się jesień, coraz częściej ciągnie nas do głębokich czerwonych win i ostatnio zauważyliśmy że na naszej powakacyjnej półce dominują białe butelki. Stąd pomysł by trochę poeksperymentować w kuchni - padło na ossobucco. Jako, ze niezbędnym elementem tego dania jest białe wino otworzyliśmy Burra Brock Pinot Grigio 2013 z Marks&Spencer, dostępne w promocji cenie 22,39 zł. Pinot Grigio to szczep który historycznie pochodzi z Francji, potem rozpowszechnił się nad Jeziorem Balaton na Węgrzech, a także w Austrii i Niemczech. Ostatnio jest najczęściej kojarzony z północnymi regionami Włoch. Typowy niedrogi włoski Pinot to zazwyczaj wino dość neutralne ...

Włoch z Biedronki – Venezia Giulia Pinot Grigio Puiattino 2013

By sobota, 28 czerwca, 2014 0 , , , ,

Mistrzostwa Świata wkraczają w decydującą fazę, a nam w końcu udało się sięgnąć po butelkę z biedronkowej oferty win włoskich. Pinot grigo to szczep będący mutacją czerwonej odmiany pinot noir, bardzo popularny w Alzacji i właśnie w północnych Włoszech. Nasza butelka to Venezia Giulia Pinot Grigio Puiattino 2013 w cenie 24,99 z, od dość znanego producenta Puiatti. Biedronka konsekwentnie podąża obranym kierunkiem, aby w wyższej kategorii cenowej pokazywać wina znanych marek. Niestety bardzo często odstają one od flagowych produktów danego producenta. Wino o kolorze maślano-słomkowym. Mimo, że o lekkim ciele, zostawia na szkle regularne łzy. Mamy tutaj ...