Atilla Homonna – zawadiaka z Erdőbénye

By wtorek, 22 listopada, 2022 0 , ,

Zdarzało się nam degustować wina w różnych salach degustacyjnych, piwnicach winiarni, w samych winnicach, ale nigdy do tej pory nie robiliśmy tego siedząc na schodach przed domem winiarza. W takiej niezobowiązującej atmosferze próbowaliśmy win od Atilli Homonny, świetnego winiarza z Erdőbénye. Niespokojny duch Atilla to jeden z tych producentów, dla których doba zdaje się mieć co najmniej 48 godzin. Obok zarządzania swoją winiarnią w Tokaju ma projekt nad Balatonem, a dodatkowo nadzoruje jeszcze produkcję win u innego producenta z Erdőbénye, Jakaba. Gdy jednak usiedliśmy z nim na wspomnianych schodach okazało się, że ...