Comfort wines na trudne dni

By niedziela, 24 stycznia, 2021 0 , , , ,

Ostatnie tygodnie nas nie rozpieszczają. Dawno nie mieliśmy tak pod górkę, a dynamicznie zmieniająca się rzeczywistość nieźle podkręciła nam śrubę, co zresztą sami doskonale zauważyliście – notując mniejszą ilość publikowanych postów. Mimo, że brakuje czasu i sił, by pochylać się nad nowymi tematami, to jednak staramy się przetrwać. (uśmiech) Spokojnie, wino nadal kochamy i nie przestajemy cieszyć się z frajdy jaką nam dostarcza. W takich chwilach przekonaliśmy się przede wszystkim, że częściej sięgamy po butelki, które są tzw. bezpiecznymi strzałami. Przeanalizowaliśmy co nieco i wyszło, że są wśród nich takie, które ...

RPA vs. Francja – pojedynek na wina

Lubimy takie walki, dlatego z radością przyjęliśmy to honorowe zaproszenie. Oficjalne otwarcie ringu odbyło się w piątek 11 grudnia. Z powodu ograniczeń pandemicznych na hali pojawiła się jedynie garstka zagorzałych kibiców. Romek zwany "Pogromcą Win Naturalnych", Grzegorz i Kasia z gangu "Pijemy Tylko Białe Wina" oraz my zagorzali zwolennicy partii "Europa Ponad Wszystko". W narożnikach stanęły zaś butelki z Francji i RPA, a wszystko po to by stoczyć ten legendarny już pojedynek. Pomysłodawcą na tematykę tego wieczoru byli właśnie Kasia i Grzegorz, których miłość do butelek z Południowej Afryki jest ...

Château Isolette – tchnienie z południa Francji

By wtorek, 28 lipca, 2020 0 , ,

Niedawno otrzymaliśmy do przetestowania wina od Château Isolette, które rozbudziły naszą tęsknotę za śródziemnomorskim słońcem i klimatem. Położona w Luberon, na pograniczu Doliny Rodanie i Prowansji winnica znajduje się w krainie orzeźwiających róży i owocowych czerwieni, lawendy, świetnej kuchni - w miejscu, do którego kiedyś chcielibyśmy zawitać (marząc o tym zapominany nawet na chwilę o naszych dotychczasowych, nie zawsze przyjemnych spotkaniach z Francuzami). © Winnica Château Isolette  Luberon Luberon czerpie to, co najlepsze z dwóch wspomnianych regionów, pomiędzy którymi jest usytuowany. Znajdziemy więc tutaj zarówno ciekawe róże (wpływ Prowansji), ale i czerwienie, w ...

HE Concept Store – nie bójcie się tego miejsca

By wtorek, 16 czerwca, 2020 0 , ,

Przyznam wprost, że z reguły jesteśmy sceptycznie nastawieni do tego typu "ekskluzywnych" miejsc w Warszawie. Powód jest banalnie prosty – na pierwszy rzut wydaje się po prostu, że nie są one na naszą kieszeń. Przechodząc Krakowskim Przedmieściem koło Hotelu Europejskiego zastanowilibyśmy się dwa razy czy wejść (a z natury raczej jesteśmy odważni). Okazuje się jednak, że to wielki błąd, bowiem znajduje się w nim ciekawy sklep z winami. Na zaproszenie Katarzyny Kordas dostałem ostatnio możliwość przetestowania kilkunastu win z oferty HE Concept Store, w którym napijecie się również wina na kieliszki. Ceny zaczynają ...

Czerwona Korsyka od Clos Canarelli

By czwartek, 28 maja, 2020 0 , ,

Sławek Chrzczonowicz w 2018 r. przed naszym wyjazdem na Korsykę, przestrzegał że to będzie miłość od pierwszego wejrzenia, a że sam był tam "miliony" razy, spodziewaliśmy się, że raczej nie oszukuje. Sama podróż przez korsykańskie drogi (wyspę objechaliśmy wokół) zapewnia niezapomniane wrażenia. Wąziutkie ulice, wspaniałe widoki: raz na błękitne morze, innym razem na poszarpane góry (albo i na jedno i drugie), wszechobecna zieleń, słońce – tego się zwyczajnie nie da zapomnieć. Gdy kilka dni temu znów naszło nas na wspominki, postanowiliśmy otworzyć jedno z ostatnich już z przywiezionych win z Korsyki. Mimo wszystko nie udało ...

Czas na róż – Tavel z Leclerca

By czwartek, 14 maja, 2020 0 , , ,

Kto nie wie ten gapa, ale jestem wielką fanką różowych win. Te butelki kojarzą mi się ze wszystkim co kocham: ciepłem, zielenią drzew, kwiatami, korsykańską kuchnią, błyskiem słońca na tafli morza, czy jeziora, wyjazdami – swoją drogą dla mnie nie ma wakacji bez wody! Dlatego gdy tylko Robert postanowił ogłosić definitywne zakończenie sezonu zimowego, a tak naprawdę po milionie moich próśb odwiózł zimowe płaszcze do pralni, być może w ramach przeprosin i korzystając z okazji zerknął na ofertę ursynowskiego Leclerca i... przywiózł do domu "różowe kaczątko". Kto by pomyślał, przecież ...

Karton z Winnicy Lidla – Lambrusco i Beaujolais rulez

By czwartek, 12 marca, 2020 0 , , , ,

Rzadko opisujemy wina z dyskontów i bynajmniej nie wynika to z faktu braku przesyłek degustacyjnych od sieci handlowych. Bywamy bowiem w tych sklepach dość często i niemal rytualnie oglądamy półki w poszukiwaniu butelek wartych przetestowania. Problem tkwi jednak w tym, że tych ciekawych jest jak na lekarstwo, najwięksi gracze w tym segmencie wyraźnie spuścili z tonu, oferta stała się powtarzalna i mocno uśredniona. Choćby Lidl, który przez długi czas był najciekawszą siecią pod względem zarówno rozmiaru oferty, tematycznych selekcji, jak i po prostu jakości win, wyraźnie przeniósł punt ciężkości na internetową markę - Winnica ...

Obłędny Mont d’Or i Savagnin od DELiWINA

By wtorek, 10 marca, 2020 0 , , ,

W czasie Wielkiego Postu kilkoro naszych znajomych podjęło ambitne postanowienia. Ten nie je słodyczy (choć po kilku krzyżowych pytaniach okazuje się że ograniczył post tylko do czekolady), tamten nie wychodzi na imprezy, jeszcze inny nie pije kawy, czy nawet (o zgrozo) alkoholu. A u nas jak co roku brak silnych postanowień, ba! ostatnio wybitnie hedonistycznie sobie dogodziliśmy. Od naszej pierwszej wizyty w La Cantine d'Augusta w Berlinie (miejscówka jest obłędna – jeśli nie liczycie nerwowo zjedzonych kalorii, koniecznie musicie to miejsce odwiedzić), staliśmy się fanami przygotowywanych na ciepło serów. Foundee, raclete – ...

Mniej znane francuskie odmiany z DELiWINA

By wtorek, 25 lutego, 2020 0 , , , ,

Francja to kraj szczycący się jedną z najbogatszych tradycji winiarskich na świecie. Prawdopodobnie już w czasach celtyckich uprawiano tutaj winorośl, czyli nawet wcześniej niż Galia została podbita przez Rzymian, a średniowieczna Burgundia i cysterscy mnisi odegrali niebagatelną rolę w rozwoju winiarstwa. Taka historia sprawia, że w rozmaitych regionach tego kraju znajdziemy morze autochtonicznym odmian, uprawianych od wieków, czasem prawie zupełnie zapomnianych szczepów. Cała frajda polega więc na odkrywaniu takich perełek. Nasze upodobania podziela również poznański importer DELiWINA, który właśnie mniej znanym francuskim odmianom zadedykował niedawne spotkanie. Degustacja była także doskonałą okazją, aby w końcu ...