Bor, mámor Bénye 2022 – degustacje

By czwartek, 3 listopada, 2022 0 , , ,

Tak jak już pisaliśmy we wpisie poświęconym ogólnym wrażeniom z festiwalu Bor, mámor Bénye, podczas tego wydarzenia oprócz degustacji win u poszczególnych winiarzy, organizowane są komentowane degustacje. Nam udało się wziąć udział w trzech z nich i dzisiaj piszemy właśnie o nich. 1. Dojrzałe aszú Rzadko mamy okazję pić starsze roczniki aszú, choć może pamiętacie, że kilka takich butelek opisywaliśmy we wpisie "Dojrzałe aszú - smak wieczności". Również w Erdőbénye cofnęliśmy się do legendarnego rocznika 1956 roku, ale wcześniej też było kilka "momentów". Degustację (będącą jak się dowiedzieliśmy cyklicznym elementem festiwalu) zorganizował Krisztián Ungváry, ...

Bor, mámor Bénye 2022 – nasza pierwsza podróż do Tokaju

By czwartek, 29 września, 2022 0 , , ,

Możecie się dziwić, ale choć wina z Węgier pijamy (zwłaszcza ostatnio) całkiem regularnie, to przez te wszystkie lata prowadzenia bloga nie mieliśmy okazji wybrać się do tego kraju. Zawsze też powtarzamy, że przecież trudno jest poznać miejscowe terroir jedynie na odległość, nie wybrawszy się na spacer po winnicach, czy nie odwiedziwszy lokalnych producentów. Na szczęście wreszcie udało się nam nadrobić zaległości. Impuls do wyprawy do Tokaju przyszedł od naszych kochanych przyjaciół Kasi i Grześka, którzy bywają tam regularnie i znają region na wylot. Mieliśmy zresztą wrażenie, że znają osobiście niemalże każdego ...