Maison D. Piron – Beaujolais w różnych wersjach

By czwartek, 6 stycznia, 2022 0 , ,

Kolejny rok blogowania zaczynamy od powrotu do Beaujolais. Po spotkaniu z naturalistym producentem Romainem Zordanem, odwiedziliśmy kilka lokalnych winotek i zjedliśmy fantastyczny, prosty ale jakże smaczny obiad w Au Bon Cru niedaleko Fleurie, a na koniec tego intensywnego dnia udaliśmy się na umówioną wizytę do kolejnego winiarza - Maison Dominique Piron. Historia posiadłości Maison Piron to rodzinny (choć obecnie już sporych rozmiarów), bardzo zasłużony producent, z 14-pokoleniową tradycją winiarską. Jej początki sięgają końcówki XVI wieku, gdy przodkowie Dominique zajęli się winiarstwem. W 1723 roku ich wina cieszyły się już taką renomą, że ...

Château de Grand Pré – Romain Zordan w akcji

By czwartek, 16 grudnia, 2021 0 , ,

Nasze tegoroczne wakacje były dla nas wypuszczeniem się nieznane. Pierwszy raz bowiem zdecydowaliśmy się pojechać do Francji (odwiedzona kilka lat temu Korsyka się nie liczy) i oczywiście mieliśmy za cel wizyty u kilku miejscowych producentów. Obwialiśmy się przy tym stereotypowego obrazu Francuzów i ich przysłowiowej "otwartości" dla turystów. Na szczęście okazało się, że obawy były przesadzone. Beaujolais - mniej znana Burgundia Beaujolais było pierwszym przystankiem na naszej trasie. Region w dalszym ciągu utożsamiany bywa jedynie z Beaujolais Nouveau, a więc młodym winem, wypuszczanym do sprzedaży w listopadzie każdego toku, świeżo po zbiorach. ...

Comfort wines na trudne dni

By niedziela, 24 stycznia, 2021 0 , , , ,

Ostatnie tygodnie nas nie rozpieszczają. Dawno nie mieliśmy tak pod górkę, a dynamicznie zmieniająca się rzeczywistość nieźle podkręciła nam śrubę, co zresztą sami doskonale zauważyliście – notując mniejszą ilość publikowanych postów. Mimo, że brakuje czasu i sił, by pochylać się nad nowymi tematami, to jednak staramy się przetrwać. (uśmiech) Spokojnie, wino nadal kochamy i nie przestajemy cieszyć się z frajdy jaką nam dostarcza. W takich chwilach przekonaliśmy się przede wszystkim, że częściej sięgamy po butelki, które są tzw. bezpiecznymi strzałami. Przeanalizowaliśmy co nieco i wyszło, że są wśród nich takie, które ...

Karton z Winnicy Lidla – Lambrusco i Beaujolais rulez

By czwartek, 12 marca, 2020 0 , , , ,

Rzadko opisujemy wina z dyskontów i bynajmniej nie wynika to z faktu braku przesyłek degustacyjnych od sieci handlowych. Bywamy bowiem w tych sklepach dość często i niemal rytualnie oglądamy półki w poszukiwaniu butelek wartych przetestowania. Problem tkwi jednak w tym, że tych ciekawych jest jak na lekarstwo, najwięksi gracze w tym segmencie wyraźnie spuścili z tonu, oferta stała się powtarzalna i mocno uśredniona. Choćby Lidl, który przez długi czas był najciekawszą siecią pod względem zarówno rozmiaru oferty, tematycznych selekcji, jak i po prostu jakości win, wyraźnie przeniósł punt ciężkości na internetową markę - Winnica ...

[video] Wina na Wielkanoc

By czwartek, 18 kwietnia, 2019 0 , , , ,

Wielkanoc za pasem, ale jeszcze zdążycie zaopatrzyć się w odpowiednie butelki do świątecznych potraw. A my z Wojtkiem (Winniczek) spieszymy Wam z pomocą. Proponowany przez nas zestaw: Castellblanch Dos Lustros Reserva Cava Brut Nature - Winezja (69,99 zł) Weingut Braun Riesling Trocken 2018 - 13 Win (39 zł) Dominique Morel Saint-Amour Cru Beaujolais 2017 - Leclerc (44,99 zł) Mad Wine Sweet by Tokaj Late Harvest 2016 - Lidl (29,99 zł)

Karim Vionnet i jego Beaujolais

By czwartek, 22 listopada, 2018 0 , , ,

Trzeci czwartek listopada to dzień, w którym na półki trafia jeden z najbardziej szumnych tworów winiarskiego świata - Beaujolais Nouveau. Słynne młode wina z Francji zawojowały świat (choć z Polsce od kilku lat muszą walczyć o popularność z wypuszczanymi kilka dni wcześniej "winami świętomarcińskimi"), co odbyło się niestety ze szkodą dla samych winiarzy i regionu, z którego pochodzą. Bo choć Beaujolais to nie tylko Nouveau, to do szczepu Gamay przylgnęła łatka kwasiora pachnącego gumą balonową. Nie tylko NouveauNa szczęście również sami producenci zauważyli, że nie tędy droga i z roku na ...

Winne Wtorki – Wielkanoc i wino?

Zaczynamy wielkanocne tournee. My w tym roku nie damy się bieganinie, wykorzystamy ten czas na całkowity spokój i relaks. Na spokojnie skomponujemy też "świąteczne zestawy", dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami dwoma inspiracjami, które mogą sprawdzić się przy wielkanocnym stole. Jeśli poszukujecie odpowiednich butelek, to naprzeciw takiemu zapotrzebowaniu wychodzą oczywiście niezastąpieni blogerzy, którzy połączyli siły i w dzisiejszych Winnych Wtorkach prezentują swoje rekomendacje, z naszym skromnym udziałem. Co mamy do powiedzenia? Otóż standardowo wahamy się między dwoma stanowiskami. Z jednej strony, mamy ambicję precyzyjnego dobrania konkretnych win do poszczególnych dań, tak ...

Winnice.eu – przegląd nowości

By czwartek, 13 kwietnia, 2017 0 , , , ,

Bardzo lubimy importerów, o których może nie jest za głośno, którzy nie brylują w mediach społecznościowych, ale po prostu rzetelnie wykonują swoją robotę, jaką jest wyszukiwanie ciekawych win w przystępnych dla Kowalskiego cenie. Świetnym przykładek jest zlokalizowana w Forcie Okęcie firma Winnice.eu. Dyskontowe ceny, przyjazne, bardzo pijalne wina to był zawsze znak rozpoznawczy tego miejsca, dlatego dowiedziawszy się o organizowanej degustacji nowości z Beaujolais i Burgundii byliśmy bardzo ciekawi, jakie nowinki zostaną zaprezentowane. Już pierwsza pozycja, a więc Maison Jean Loron Bourgogne Aligote 2015 (48,50 zł) pokazała, że nie będziemy zawiedzeni. Przypomnijmy, że Aligote to ...