Recent Posts by Robert

Bor, mámor Bénye 2022 – nasza pierwsza podróż do Tokaju

By czwartek, 29 września, 2022 0 , , ,

Możecie się dziwić, ale choć wina z Węgier pijamy (zwłaszcza ostatnio) całkiem regularnie, to przez te wszystkie lata prowadzenia bloga nie mieliśmy okazji wybrać się do tego kraju. Zawsze też powtarzamy, że przecież trudno jest poznać miejscowe terroir jedynie na odległość, nie wybrawszy się na spacer po winnicach, czy nie odwiedziwszy lokalnych producentów. Na szczęście wreszcie udało się nam nadrobić zaległości. Impuls do wyprawy do Tokaju przyszedł od naszych kochanych przyjaciół Kasi i Grześka, którzy bywają tam regularnie i znają region na wylot. Mieliśmy zresztą wrażenie, że znają osobiście niemalże każdego ...

VieVienum 2022 – ukryte skarby od RWB

By wtorek, 27 września, 2022 0 , , ,

RWB (Renommierte Weingüter Burgenland) to prywatna organizacja winiarzy zrzeszająca 12 świetnych producentów z różnych regionów Burgenlandu. Podczas wiedeńskiego festiwalu VieVinum 2022 z okazji niedawno obchodzonej 25-tej rocznicy powstania stowarzyszenia jego członkowie zaprezentowali selekcję starszych roczników swoich win. RWB - historia stowarzyszenia Aby zrozumieć ideę stojącą za powołaniem stowarzyszenia trzeba cofnąć się te 25 lat wstecz i spojrzeć na sytuację ówczesnego winiarstwa austriackiego. Choć obecnie trudno w to uwierzyć, wówczas Austria była dla zagranicznych rynków peryferyjnym krajem. O ile jakkolwiek kojarzono austriackie wina, to głównie z bieli z odmiany grüner veltliner. ...

Autentikfest Moravia po raz trzeci

By czwartek, 22 września, 2022 0 , ,

Na początku sierpnia trzeci raz z rzędu wzięliśmy udział w jednym z najlepszych festiwali w naszej części Europy - Autentinfest Moravia. Niewymuszona atmosfera tego wydarzenia pozwala traktować udział w nim bardziej jako spotkanie towarzyskie i okazję do relaksu, a stała grupa bywalców z Polski nie pozwala się nudzić. Zapytacie - a jak morawskie wina? Nie martwcie się, pomimo iście hedonistycznego podejścia do tej imprezy, mam też do pokazania kilka świetnych butelek. Tym razem postanowiłem przyjąć nieco inną koncepcję i pokazać Wam dziesięć win od różnych producentów, które najbardziej nam smakowały. Nim ...

Domaine Giacometti – wina z pustyni

Nazwą Agriate określa się teren położny na północy Korsyki, na zachód od miasteczka Saint Florent. W wielu źródłach można znaleźć stwierdzenie, że jest to jedyna pustynia Europy. Jest to stwierdzenie o tyle mylące, że podobne obszary znajdziemy choćby w Hiszpanii (np. Desierto de Tabernas), a ponadto wbrew takiemu określeniu jest tu całkiem sporo roślinności, a nawet uprawia się winorośle. Różnice pomiędzy Agriate a Nebbiu Od strony winiarskiej teren ten należy wciąż do apelacji Patrimonio. Jednakże miejscowy mikroklimat różni się zdecydowanie od tego, jaki znajdziemy na terenie Nebbiu, obszarze na wschód od wspomnianego ...

Testalonga – nowy rocznik

By wtorek, 13 września, 2022 0 , ,

Może pamiętacie, że trochę ponad rok temu mieliśmy przyjemność przedstawić Wam wina od Carli i Craiga Hawkinsów, z winnicy Testalonga w RPA. To obecnie jeden z najgłośniejszych naturalnych projektów w tym kraju, a okazją by ponownie wrócić do tych butelek jest degustacja ich nowego rocznika, który przed momentem trafił do oferty Vive le Vin. Tytułem krótkiego przypomnienia jesteśmy w Swartlandzie, a więc dość dużym regionie zlokalizowanym na wybrzeżu, na północ od Kapsztadu. Po pracy u wielu renomowanych zagranicznych producentów (np. Matassa, Terroir Al Limit, Dirk Niepoort) małżeństwo powróciło do RPA z ...

Clos Signadore – spotkanie po latach

By czwartek, 8 września, 2022 0 , , ,

Z Christophem Ferrandisem z Clos Signadore poznaliśmy się kilka lat temu podczas festiwalu RAW Berlin. Jak jednak często powtarzamy, bardzo trudno jest w pełni zrozumieć wina danego producenta nie odwiedziwszy go "u siebie", w miejscu gdzie one powstają. Skoro więc apartament, w którym nocowaliśmy w okolicach Patrimonio okazał się oddalony jakieś 5 kilometrów od winiarni Clos Signadore (co i tak w miejscowych warunkach przekładało się na jakieś 20 minut szutrową drogą), postanowiliśmy umówić się z Chrisophem na spotkanie. Historia producenta Jak wiele miejscowych projektów Clos Signadore nie jest przedsięwzięciem wybitnie wiekowym, zwłaszcza ...

VieVinum 2022 – degustacja słodziaków znad Jeziora Nezyderskiego

Choć na co dzień słodkie wina pijamy okazjonalnie, to na różnego rodzaju wydarzeniach czy festiwalach staram się nie opuszczać możliwości ich spróbowania, bo często są to naprawdę wybitne pozycje. Z tego też powodu (i by poszerzyć swoje horyzonty) podczas VieVinum 2022 w Wiedniu wziąłem udział w degustacji poświęconej słodkim winom znad Jeziora Nezyderskiego. Gdzie jesteśmy? Jezioro Nezyderskie (Neusiedler See) to rozległy, aczkolwiek płytki (maksymalnie 2 metry głębokości) zbiornik wodny położony na wschodzie Austrii, niemalże przy samej granicy z Węgrami. Tereny wokół jeziora od wieków były wykorzystywane do uprawy winorośli. Charakterystyka tego akwenu ...

Stéphanie Olmeta – naturalnie z Patrimonio

By czwartek, 1 września, 2022 0 , ,

Raz Austria, raz Korsyka. Jak zapowiadaliśmy tak też robimy i dzisiaj ponownie przeskakujemy na północ Korsyki, do apelacji Patrimonio. Tutejszy (odnosimy się do całej wyspy) suchy i ciepły klimat sprawia, że praktycznie większość czołowych producentów jest organicznych albo biodynamicznych. W ten trend wpisują się pozycje od Domaine Stéphanie Olmeta, które dodatkowo posiadają arcyciekawy naturalizujący rys. Nie będziemy powtarzali Wam wszystkich szczegółów odnośnie samego regionu Patrimonio, ale jeśli chcecie dowiedzieć się więcej, to zerknijcie to naszego niedawnego artykułu. Historia producenta Choć Stéphanie Olmeta urodziła się i dorastała w Patrimonio, to po ukończeniu edukacji zajmowała ...

Burgenlad – subiektywny przegląd po VieVinum

By wtorek, 30 sierpnia, 2022 0 , ,

Jadąc na tak potężny event jak VieVinum trzeba się do niego dobrze przygotować. Kilkuset wystawców to liczba, która potrafi przytłoczyć i powiedzmy sobie szczerze, nawet w ciągu trzech dni jesteśmy w stanie spróbować win od ledwie kilkunastu procent z nich. Moim celem na VieVinum 2022 było skupienie się na winiarzach z Burgenlandu i cel ten realizowałem bardzo konsekwentnie, często z bólem serca odmawiając sobie możliwości spróbowania ulubionych winiarzy z innych regionów. Ale za to dzisiaj mogę przedstawić Wam subiektywny przegląd najciekawszych producentów z tego regionu. Tradycyjnie jednak zacznijmy najpierw od kilku ...