Weingut Haack Riesling Alte Reben 2016

By piątek, Listopad 2, 2018 0 , ,
Zlokalizowany najogólniej mówiąc pomiędzy Mozelą a Hesją Nadreńską, region Nahe stanowi wciąż słabo w Polsce odkryty obszar. Nieco cieplejszy niż nad wspomnianą Mozelą klimat sprawia, że pochodzące stąd Rieslingi są wciąż intensywnie kwaskowe, ale mają większą koncentrację i delikatnie słodszą owocowość. Pretekstem do naszej wirtualnej wycieczki w te strony jest wino z Weingut Haack, które kilka dni temu trafiło do naszych kieliszków. Winiarnia stanowi nowy projekt, powstały w 2015 roku, na bazie danej rodzinnej winnicy Weingut Michael Schäfer. Obecni właściciele rzucili dotychczasową pracę i postanowili zając się winiarstwem (lubimy takie historie!). Chcą dalej czerpać z długowiekowych tradycji poprzednich właścicieli, ale stawiają też na nowe, czego efektem są choćby świetnie zaprojektowane etykiety win. Na 9 hektarach winnic dominuje Riesling, który stanowi 40% nasadzeń.

Weingut Haack Riesling Alte Reben 2016 jest w aromacie chłodne, dość surowe, ale przy tym z ładnym, jabłkowo-cytrynowym tłem. W ustach zachwyciła nas natomiast piękna soczystość owocu, która zaraz przechodzi w silną mineralność. Eleganckie i z długim finiszem. To napięcie zbudowane między owocowością, a kwasowością jest najwyższych lotów, dawno żaden Riesling nie pokazał nam takiej nieskrępowanej radości.

Ocena – bardzo dobre+ (93/100)

Cena – ok. 14,50 eur

Importer – zakupione w Niemczech (Mövenpick)

Do jakiego jedzenia – sałatka z wędzonymi rybami