Urodzinowo – Dow’s Vintage Port 1985

By niedziela, Sierpień 2, 2015 2 , , ,

Niepostrzeżenie obojgu nam w tym roku stuknęła 30-tka. Od dawna nosiliśmy się z zamiarem aby takie okrągłe urodziny uświetnić winem. Długo nie mogliśmy nigdzie trafić na ten szlachetny rocznik 1985. Na szczęście w końcu udało się nam złowić taki skarb w Porto, akurat na kilka dni przed urodzinami Roberta. Naszym łupem padła butelka Dow's Vintage Port 1985. Wiemy co prawda, że rocznik 1985 pomimo początkowych zachwytów nie okazał się prawdziwie wybitny. Jednak w tym przypadku zawodowe oceny i punktacje odkładamy trochę na bok. Wypić w urodziny, a tym bardziej  okrągłe, wino ...

#100 Winne Wtorki – Michele Chiarlo Barolo Cannubi 1998

By wtorek, Maj 19, 2015 1 , , , ,

Dzisiejszy Winny Wtorek jest szczególny. Ta inicjatywa, jaka zrzesza winnych blogerów, którzy w każdy pierwszy i trzeci wtorek miesiąca opisują wina - według wybranego i wiodącego tematu, właśnie obchodzi swoją "setną rocznice". Na taką okazję wybraliśmy specjalny temat odcinka - butelki, które zrobiły na nas największe wrażenie, jakich wspomnienia kultywujemy w naszej pamięci. Po prostu wina marzeń! Wybór padł na Michele Chiarlo Barolo Cannubi 1998. Dlaczego to nasze wino marzeń?  Złożyło się na to kilka czynników. Po pierwsze, wino było prezentem urodzinowym. Po drugie wypiliśmy je w przepięknym otoczeniu w małym kameralnym ogródku w Parmie. Po ...