Zielonogórskie Winobranie A.D. 2018

Ostatni ciepły weekend, zaraz po powrocie z Austrii z degustacji Erste Lagen ÖTW, wykorzystaliśmy na wypad do Zielonej Górze. Jako, że w tym samym czasie rozpoczęło się doroczne Winobranie, postanowiliśmy sprawdzić, jak się zmieniło i po kilkuletniej przerwie wybrać się na tę imprezę. Niestety ponownie się potwierdziło, Winobranie to wciąż wydarzenie w stylu jarmarczno-dożynkowym. Czyli stragany z góralskimi kapciami, kadarką, tanimi winami z Gruzji, "winami" z wiśni i porzeczek, kiełbasą z grilla i pajdami chleba ze smalcem, a pomiędzy nimi (co z tego, że na rynku), nieśmiało wciśnięte stanowiska z lokalnymi ...

Wino i kolacja indyjska

By sobota, Lipiec 8, 2017 0 , ,

Nasza dzisiejsza kolacja przebiegła pod hasłem: INDIE. Wpadliśmy też na pomysł by podzielić się z Wami, w kilku, prostych krokach co zjedliśmy, jakiego do tych dań napiliśmy się wina i jak nam się udało to połączenie. Co jedliśmy? Mieliśmy ochotę na kuchnię indyjską, zamówiliśmy więc jedzenie z naszej ulubionej knajpki tego typu na Ursynowie - Rani. Zdecydowaliśmy się na dwa dania z kurczaka - przyprawionego czosnkiem i upieczonego w piecu tandoori oraz w ostrym sosie z Kaszmiru Rogan Josh. Oba dania jak przystało na kuchnię indyjską były mocno przyprawione i dość ostre. Co ...

Winiarnia Bachus – nowe miejsce na mapie Zielonej Góry

Polskie wina zaczynają się cieszyć coraz większa popularnością. Po części wynika to z niewątpliwego postępu jakościowego jaki jest udziałem winiarzy, po części z szeregu działań promocyjnych zorganizowanych przez to środowisko, ale i większej świadomości konsumentów oraz generalnego wzrostu spożycia wina w Polsce. Dla nas swoistym symbolem takiej zmiany jest powstały w rodzinnej Zielonej Górze pierwszy winebar z prawdziwego zdarzenia - Winiarnia Bachus. Sama historia tego miejsca obfituje w zwroty akcji. Do niedawna lokal znajdujący się w najbardziej reprezentacyjnej części miasta, na samym Rynku, w starych, zabytkowych piwnicach ratusza niewiele miał z ...