Kiermasz Winicjatywy A.D. 2017

By sobota, Grudzień 9, 2017 4 , , , ,

Jak co roku, tak i w ten weekend obywa się przedświąteczny kiermasz Winicjatywy. Zgodnie z najnowszą modą zmieniła się jego lokalizacja, Anno Domini 2017 stała się nią ponownie otwarta Hala Gwardii. Za symboliczną opłatą za wejście 20 zł (zwracaną przy zakupie wina) można spróbować wszystkie prezentowane wina i następnie zaopatrzyć się w butelki na Święta i Sylwestra. Udaliśmy się tam w sobotnie przedpołudnie, aby wybrać dla Was najlepsze pozycje. Oto nasz subiektywny TOP10. Nie od dziś powtarzamy, że musiaki są bardzo uniwersalne jeśli chodzi o połączenia kulinarne. Do jedzenia warto wybierać ...

Weingut Leitz – z wizytą w Rheingau

By środa, Wrzesień 6, 2017 0 , , ,

Nie lubimy się spóźniać... Wiemy jednak, że dla naszych najbliższych, którzy dobrze nas znają, taka deklaracja właśnie może się wydać żartem, bo uderzamy się w pierś, niestety rzadko udaje się nam przyjść w umówione miejsce na czas (!), tym niemniej przyznajemy, że nie znosimy tej naszej cechy charakterystycznej i naprawdę (uwierzcie nam) staramy się z nią walczyć. Na swoje usprawiedliwienie zdarza się, przytaczać względy naprawdę obiektywne. Tak było w przypadku umówionej wizyty w producenta w Rheingau - Weingut Leitz. To naprawdę nie nasza wina, że wcześniejsza wizyta w innej winnicy ...

Toskania z Winemates

By poniedziałek, Kwiecień 10, 2017 0 , , , ,

Wydaje się, że nie ma bardziej wymownego, widokowo regionu winiarskiego niż Toskania. Pod względem turystyczno-krajoznawczym, bez dwóch zdań mało miejsc może się z nią równać. Mamy tu Chianti z przepięknie falującymi "pagórkami" i pokrywającymi je szeregami winorośli, śliczne miasteczka na wzgórzach, takie jak Montalcino, Montepulcino, czy choćby San Gimigliano i rozlokowane wokół nich winnice . Do tego pełne zabytków miasta, wystarczy wspomnieć o Florencji, Sienie, Arezzo, Lucce, Cortonie czy Volterze. To wszystko prawda, jednak gdy przyjrzymy się bliżej toskańskim winom, sytuacja przestaje być taka idylliczna. Zwłaszcza region Chianti, już dawno przestał kojarzyć się jednoznacznie ...

Piemont z Winemates w Superiore

By czwartek, Marzec 16, 2017 0 , , , ,

Dziś kolejny etap poznawania win z portfolio Winemates. Przypomnijmy tylko, że mieliśmy już okazję spróbować importowanych przez nich butelek z Alto Adige, kilka dni później testowaliśmy szersze spektrum ich selekcji, a teraz udaliśmy się w podróż po Piemoncie podczas degustacji w restauracji Superiore. Dla nas słowo "Piemont" od razu wywołuje szybsze bicie serca. Przypominamy sobie malownicze wzgórza Langhe, spacery po malutkiej, ale przytulnej Albie, kolacje w Osteria Dei Sognatori, podczas których za każdym razem wydało się nam, że właściciel chce, żebyśmy pękli z przejedzenia i te dyskusje łamanym włosko-angielskim na temat Kamila Glika, który wówczas ...

Degustacja win z portfolio Winemates

By środa, Luty 22, 2017 0 , , ,

W poście dotyczącym degustacji świetnych win z Alto Adige z oferty Winemates, obiecaliśmy, że przybliżymy Wam niedługo więcej win z ich portfolio. Skoro słowo się rzekło.... Kilka tygodni temu mieliśmy przyjemność wziąć udział w kameralnej degustacji w restauracji Bez Gwiazdek (na marginesie bardzo Wam tę miejscówkę polecamy zarówno pod kątem dobrej selekcji win, przystępnych cen, a przede wszystkim naprawdę rewelacyjnej kuchni). Podczas degustacji swoje wina prezentowało dwóch importerów skupiających się głównie na segmencie HoReCa. Jednym z nich był Vive la Vin, drugim oczywiście Winemates. Chłopaki z Winemates tym razem postanowili pokazać przekrój ...

Alto Adige z oferty Winemates

By niedziela, Styczeń 29, 2017 2 , , , ,

Winemates to importer, którego portoflio od dawna chcieliśmy poznać. Tak się jednak tak wciąż pechowo składało, że nie mieliśmy ku temu okazji. Sam projekt jest inicjatywą trójki przyjaciół Marcina i dwóch Łukaszów, których połączyła najpierw wspólna praca u Roberta Mielżyńskiego, oraz oczywiście miłość do wina. Od ponad dwóch lat prowadzą już biznes na własny rachunek i specjalizują się w wyszukiwaniu niewielkich (zwykle rodzinnych) winnic, mniej znanych, ale robiących po prostu świetne wina. Tym razem okazja była podwójnie atrakcyjna, gdyż miały zostać zaprezentowane wina z Alto Adige, a więc jednego z naszych ukochanych ...