Marc Pesnot La Bohème 2013 – wybuchowa Loara na Winny Wtorek

By wtorek, Sierpień 16, 2016 0 , ,

Wszystko co dobre szybko się kończy... Po wakacjach wróciliśmy już do domu. Z nową energią i naładowanymi akumulatorami załapaliśmy się akurat na kolejny Winny Wtorek. Oczywiście będziemy też sukcesywnie wracali do relacji z odwiedzonych na naszej trasie producentów. Pierwszy post opublikujemy jeszcze w tym tygodniu. Wkrótce opiszemy też czerwone wina otrzymane do przetestowania od Faktorii Win, a także opowiemy co słychać w Lidlu - pod naszą nieobecność nazbierało się tego trochę. Jeśli zaś chodzi o dzisiejsze meritum, to temat zaproponował operujący wciąż na drugim końcu świata Kuba (Czerwone czy białe?). W tej ...

Aligoté na naturalne Winne Wtorki

By wtorek, Lipiec 5, 2016 0 , , ,

Długo zastanawialiśmy się nad tym czy wziąć udział w dzisiejszych Winnych Wtorkach. Temat dzisiejszej degustacji - zaproponowany przez Szymona (Dolina Mozeli), to "biała naturalność" i wcale nie chodziło o to, że nie lubimy, nie doceniamy, czy tym bardziej nie pijamy win naturalnych, ale zwyczajnie postanowiliśmy ostatnio, że przed wakacyjnym wyjazdem, a po niedawnej wizycie nad Mozelą, ograniczamy nasze winne zakupy. To tyle w temacie naszych "mocnych" postanowień... Ostatecznie nasza ciekawska natura wzięła górę, a dodatkowym impulsem była chęć odwiedzenia sklepu, o którym nasłuchaliśmy się wielu pozytywnych relacji, lecz do tej pory nie mieliśmy okazji skonfrontować ich z ...

AlterWina – przegląd alternatywnych win

Wina naturalne to coraz modniejszy trend we współczesnym winiarstwie. Wielu producentów podejmuje decyzję o przejściu na taką formę produkcji. Również wśród konsumentów butelki te zaczynają się cieszyć większą popularnością. Pomimo tego niewielu importerów ma odwagę wyspecjalizować się tylko w takich winach. Jednym z odważnych jest nowy punkt na winiarskiej mapie Warszawy - AlterWina. Co więcej jego specjalizacja sięga jeszcze głębiej, importuje on wina naturalne wyłącznie z Francji, od małych lokalnych producentów. Wszystko to zasługa właściciela Luca Natali, który z winem jest związany stosunkowo niedługo, a większą cześć jego życia zajmowała dotąd ...