Coraz bliżej Święta – wino do pierogów

Gdy w październiku przystąpiliśmy do pierwszego posta ze świątecznej edycji (wino do bigosu) śmialiśmy się, że trochę zbyt szybko się do tego zabieramy. Tymczasem listopad przeleciał nam jak piasek przez palce, a my zorientowaliśmy się ile jest jeszcze do zrobienia... Zamiast usprawiedliwiać się natłokiem pracy zawodowej, winiarskimi eventami, ani zaległymi tematami do opisania, zabraliśmy się do pracy i dziś przedstawiamy Wam winik naszego kolejnego świątecznego food pairingu. Tym razem tematem wieczoru są pierogi z kapustą i grzybami (jedno z naszych ulubionych świątecznych dań). Z pozoru sprawa wydaje się prosta. Potrawa nie jest ...