Degustacja Erste Lagen ÖTW

By poniedziałek, Marzec 26, 2018 0 , , , ,

Dlaczego zapisałem się na degustację Austrii? W sobotę 10 marca odbył się już V Zlot Winnej Blogosfery. W tym roku, jako że nie było ze mną Marty, tradycyjnego podsumowania nie będzie! Ale... Jednym z punktów jego programu była degustacja "Wielkich win świata". Tym razem do wyboru była Toskania, Australia z Nową Zelandią oraz wspomniana Austria. W zasadzie nie zastanawiałem się długo, na które "szkolenie smaków" się zapisać i dziś chciałbym Wam zdradzić, dlaczego zdecydowałem się na wina znad Dunaju i czy było warto. Po pierwsze, jeśli chodzi o średnią jakość produkowanych win, to ...

[video] Jakie wino do makaronu z krewetkami?

By niedziela, Marzec 18, 2018 0 , , , ,

Dziś proponujemy Wam dobór wina do makaronu z krewetkami. Czy czerwone wino nadaje się do owoców morza? Dlaczego zdecydowaliśmy się na Rieslinga? Na te i kilka innych pytań odpowiadamy w najnowszym filmie przy kieliszku Heiderer-Mayer Riesling Selektion Wagram 2016 (ok. 50 zł, Piotr i Paweł) oraz Douloufakis Dafnios Liatiko 2016 (podobna cena, Eurofoods).

Biała Austria w pigułce

By wtorek, Grudzień 12, 2017 2 , , , ,

Niedawno opisywane przez nas przekrojowe seminarium na temat win z austriackiego regionu Weinviertel było jedynie preludium do degustacji win od kilku importerów, którzy mają w swoim portfolio pozycje z tego tak lubianego przez nas kraju. Żałujemy tylko, że impreza zorganizowana w Winosferze na Chłodnej i przeznaczona zarówno dla branży jak i dla konsumentów, cieszyła się znikomym zainteresowaniem. Jak mantrę będziemy powtarzać, że chyba nie ma kraju na świecie, w którym tak trudno jest znaleźć słabe wina, a średnia jakość austriackich butelek jest daleko wyższa od pozycji z Francji, Włoch, Hiszpanii, ...