Wina na jesień – blogerskie spotkanie

By czwartek, Listopad 24, 2016 7 , , , ,

Wino jest wdzięcznym trunkiem. Trywialne - pomyślicie i dodacie dla przekory, że np. wódka jest równie uniwersalna. Tylko czy łatwo ją degustować samemu? Wracacie zmęczeni, po trudnym dniu z pracy i jak Julianna Margulies w serialu "The good wife" do kieliszka nalewacie czerwony/biały reset- u nas to rytuał. Znowu z uśmiechem dodacie, że co niektórym świetnie wychodzi i wódka po pracy, no cóż doceniamy możliwości. Ale idziemy dalej w zaparte, bo jak nie wychwalać olbrzymiej przyjemności, jaką daje butelka wina otwierana we dwójkę (któż nie pamięta słynnej frazy Sidneya Polaka "otwieram wino ze swoją ...

Nowa Zelandia na Winny Wtorek – Old Coach Road Riesling 2014

By wtorek, Marzec 15, 2016 1 , , ,

Mieszkający w Nowej Zelandii Kuba (Czerwone czy białe?) zazwyczaj nie ma łatwego zadania, aby znaleźć wino na Winne Wtorki. W sumie nie ma się co dziwić, biorąc pod uwagę fakt, że czasem butelki w tematyce naszych cyklicznych blogerskich wpisów są problematyczne do dostania nawet na krajowym, coraz lepiej zresztą zaopatrzonym, podwórku. Dlatego biorąc pod uwagę fakt, że wczoraj przypadały jego urodziny (przy tej okazji ślemy życzenia - Wszystkiego najlepszego!), tym razem to reszta z nas musi się nieco dostosować. Wybieramy bowiem butelki z Nowej Zelandii, ale żeby nie było tak prosto, ze szczepów ...

Winne Wtorki w poszukiwaniu słońca – Torre del Falco Nero di Troia 2013

By wtorek, Styczeń 5, 2016 0 , , ,

Temat na tą edycję Winnych Wtorków wybrał Winniczek, proponując na przekór niskim temperaturom ściskających Polskę w mroźnym uścisku, wino z regionu, który kojarzy się nam z latem i ciepłą pogodą. Tym razem w poszukiwaniu słońca udajemy się na południe Włoch. Choć co prawda panujące tam latem temperatury są ponad nasze siły i do tej pory nie mieliśmy okazji zwiedzić tych regionów Półwyspu Apenińskiego, to jednak wielokrotnie wybieraliśmy Apulię jako kierunek podróży z kieliszkiem w ręku. Słynie ona głównie z produkcji win z trzech czerwonych szczepów - Primitivo, Negroamaro oraz Nero di ...

Dla wytrwałych: portfolio Vininovy

By piątek, Wrzesień 19, 2014 2 ,

Wczoraj w Hotelu La Regina odbyła się degustacja win z portfolio 2014/2015 Vininovy. Dużo się działo! Gwiazdkami oznaczyliśmy nasze polecane butelki.   Francja: Chateau de Porters Les 15 Barons Graves AOC - przyjemne, z niewielką kwasowością, w nosie sporo aromatów drzewno-liściastych (66 zł). Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Medoc AOC - ładnie ułożone, choć z ustach nieco skąpe, czujemy nuty ziemisto-mięsne (89 zł). *** Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Legende Pauillac AOC - bardzo dobre, z nutami ziemistymi, dobrze zarysowanymi taninami, eleganckie (139 zł). Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason d'Aussieres Corbieres AOC - typowy dla Langwedocji kupaż z wyraźną dominantą Syrah, ...

Riesling #8 – Rieslinga Feinherb 2013 od Dr Loosena

By piątek, Lipiec 18, 2014 0 , , , ,

Wróciły upały a wraz z nimi nasze poszukiwania idealnego rieslinga. Na dzisiejszą odsłonę trafia zwycięzca panelu Rieslingów do 50 zł, zorganizowanego przez Winicjatywę. W kieliszku mamy Rieslinga Feinherb 2013 od Dr Loosena Brosa. Do zakupienia w Vivinova za 42,90 zł. Kolor typowy jak na Rieslinga. Jasno-żółty, bardzo delikatny. Na szkle nie widać łez. Ma 10,5% alkoholu. Zapach jest czysty, elegancki, wyraźny. Czujemy jabłka, morele i melona. W smaku bardzo dobra kwasowość, która sprawia, że wino jest przyjemnie wytrawne - pomimo oznaczenia "feinherb". Dominują soczyste cytrusy o długim ładnym finiszu. Robert: Nie dziwię się dlaczego to wino wygrało wspomniany panel degustacyjny. Takiego ...

Winne Wtorki po węgiersku – Royal Tokaji Furmint 2012

By wtorek, Lipiec 15, 2014 2 , , , ,

Tematem kolejnych Winnych Wtorków są białe wytrawne Węgry. Okazuje się, że inicjatywa ma dla nas również walor edukacyjny, gdyż do tej pory mało popijaliśmy win z tego kraju. Wybraliśmy chyba najbardziej oczywisty winiarski region Madziarów, czyli Tokaj. Po upadku, jaki Tokajom zafundował poprzedni ustrój, winiarze wkładają bardzo dużo pracy by powrócić do poziomu który tak rozsławił tamtejsze wina na świecie. Oczywiście największe laury zdobywają ich słodkie pozycje, ale z uwagi na temat próbujemy dziś wytrawnego. Na warsztacie mamy Royal Tokaji Furmint 2012 zakupiony w Vininova w cenie 44,90 zł, wyprodukowany przez Royal Tokaji Wine Company. Wino o kolorze delikatnie słomkowym, z ...