Wina do wigilijnej ryby (nie tylko karpia)

By czwartek, Grudzień 22, 2016 0 , , , ,

Karp to pozycja, która na świątecznym stole wzbudza dużo kontrowersji. Dość tłuste mięso oraz pojawiający się często specyficzny, mulisty posmak ma tylu zwolenników, ilu zażartych przeciwników. Dlaczego więc to właśnie karp tak jednoznacznie kojarzy się ze Świętami, skoro w Polsce mamy tyle innych, o wiele bardziej smacznych ryb? Wbrew pozorom tradycja ta nie ma kilku wieków, karp zaczął swoją karierę w czasach komunizmu. Gdy przejrzy się książki kucharskie z XIX i początków XX wieku, to wśród wigilijnych dań (obok co prawda pojawiających się przepisów na karpia) można spotkać szczupaka, łososia, czy sandacza. Karp zastąpił ...

Migawki z włoskiej oferty Biedronki

By wtorek, Kwiecień 12, 2016 0 , , , ,

Od kilku miesięcy na rynku win dyskontowych w dwóch głównych sieciach - Biedronka i Lidl, nastąpiła zauważalna zmiana. Lidl praktycznie zaprzestał marketingu swojej oferty, a i ona sama ostatnio pozostawia wiele do życzenia. Po (wyraźnie też gorszej niż rok temu) ofercie win z Węgier, która trafiła na półki w lutym, nie pojawiło się praktycznie nic nowego poza kilkoma odgrzewanymi butelkami. Również Biedronka chyba już definitywnie zaprzestała przedstawiania swojej oferty szerszemu gronu. Czy to oznaka, że obie sieci okrzepły, zagarnęły swoją część rynku i zadowolone z efektu pragną skupić sie na innych obszarach, czy ...