Degustacja Win Valpolicella i Amarone

By piątek, 21 listopada, 2014 0 , , , ,

Pewnie większości z nas Werona kojarzy się z miejscem gdzie rozgrywa się akcja chyba najsłynniejszego szekspirowskiego dramatu - "Romeo i Julia". Dla fanów wina - Werona stanowi przedsionek jednego z najsłynniejszych włoskich regionów winiarskich - Valpolicelli. Wino wytwarza się tutaj już od czasów starożytnych Rzymian, a w przypadku słodkiego Recioto - nawet technika jego produkcji nie zmieniła się od tysiącleci. Oprócz Recioto na uwagę zasługują również pozostałe rodzaje: Valpolicella, Ripasso i Amarone. W regionie działa ponad 2 tysiące winiarzy. Na dużą skalę funkcjonuje skupowanie gron - tylko 272 firmy butelkują wina ...