Let’s taste Italy z Magazynem Wino

By wtorek, Styczeń 31, 2017 0 , , ,

Kilka dni temu miała miejsca dość kameralna, jeśli chodzi o ilość producentów, degustacja włoskich win pod hasłem - Let's taste Italy, której organizatorem był Magazyn Wino. Podczas odbywającego się w Vitkacu wydarzenia można było spróbować pozycji od winiarzy z Piemontu, Trydentu, Veneto, Friuli, Toskanii, Marche, Sardynii, Kampanii oraz Apulii. Niektórzy producenci (jak choćby Querciabella, Torrevento, Bernati) są już dostępni w Polsce, jednak większość dopiero poszukiwała zainteresowanych importerów. Krótkie ramy czasy jakie mogliśmy przeznaczyć na udział w degustacji nie pozwoliły na spróbowanie wszystkich win, ale wśród tych zdegustowanych znaleźliśmy kilka ciekawych etykiet. Pozytywne wrażenie ...

Concilio z Enoteca Nova

By czwartek, Czerwiec 4, 2015 0 , , , ,

Wiele razy powtarzaliśmy, że wino należy pić bez zadęcia. Nie jest to trunek jedynie dla wybranych, skryty za nimbem tajemniczości i elitarności. Jednak nawet nasze podejście w porównaniu do ostatniej degustacji, w której braliśmy udział musimy uznać za zbyt konserwatywne. Wyobraźcie sobie bowiem niewielki lokal (KucinAlina), charyzmatyczną prowadzącą (Alina Suder), włoskie wina (Concilio) i kuchnię, a dostaniecie mieszankę iście wybuchową. Podczas degustacji zorganizowanej przez importera Enoteca Nova, działo się wiele: przede wszystkim publiczność brała aktywny udział w wydarzeniu, a wina okazały się znakomitym spoiwem łączącym wszystko w zgrabną całość. Winiarnia Concilio ma swoją siedzibę ...

Storie di Vite Müller Thurgau 2013 prosto z Trydentu

By sobota, Sierpień 30, 2014 0 , , , ,

Wakacje we Włoszech wykorzystaliśmy w 100%. Oprócz tysiąca zdjęć, niezapomnianych spotkań i widoków zapierających dech w piersiach, przywieźliśmy kilka butelek wina, którymi będziemy się "dzielić". Dziś postawiliśmy na pierwszą z nich - Storie di Vite Müller Thurgau 2013 Trentino DOC od Cantina La-Vis. Kosztowała ok. 8 eur w markecie SPAR w Bolzano.  W Trydencie, włoskiej krainie leżącej na północ od Werony w kierunku granicy z Austrią, uprawa winorośli koncentruje się wzdłuż Doliny Adygi, malowniczo przecinającej Alpy. Cantina La-Vis to spółdzielnia powstała w 1948r. zrzeszająca 800 członków uprawiających winorośle na ponad 800 hektarach. Nasza butelka powstała z ręcznie zbieranych winogron w gminach Giovo i ...