[video] Grenache na dwa sposoby

By czwartek, 28 marca, 2019 0 , , , ,

Po Merlocie czas na inną odmianę, która opiera się na soczystej owocowości - Grenache (Garnacha). Aby się z nią zderzyć i wyjść z tego cało wybraliśmy dwa wina. Pochodzącą z coraz głośniejszej katalońskiej apelacji butelkę z Terra Alta i etykietę z klasycznego dla odmiany południa Doliny Rodanu. Wina dostępne odpowiednio w El Catadorze i Leclercu.

Garnatxa w czterech odsłonach – Herència Altés w Winkolekcji

By czwartek, 7 marca, 2019 0 , , ,

Z perspektywy kilku lat widzimy jak fluktuuje nasz winny gust. Zaczynaliśmy od Tempranillo, a teraz zwykle te wina omijamy. Potem utonęliśmy w Rieslingach, ale ostatnio pijemy ich mniej niż zwykle (czyżbyśmy mieli chwilowy przesyt?). W międzyczasie dokładaliśmy do tej naszej winnej układanki kolejne klocki - Nebbiolo i Sangiovese, Grüner Veltlinera i Weissburgundera, Bläufrankischa i Pinot Noir. Pewnie można by wymieniać jeszcze sporo. Odkładaliśmy też na bok różne szczepy, które traciły nasze zainteresowanie, czasem by wrócić do nich po kilku latach. Tak mieliśmy z Chardonnay. Zniechęceni waniliowymi galaretkami z Nowego Świata ...

Partyzanci z Varsovino

Cykl Degusta España to mająca dobre kilka lat inicjatywa ambasady Hiszpanii, mająca na cel promowanie win z tego kraju. Jednym z jej elementów są regularne degustacje, przybliżające wina z danego regionu, pojedynczego szczepu czy apelacji. Kolejne wydarzenie z serii było niezwykłe pod kilkoma względami. Po pierwsze odbywało się wieczorem, a nie jak do tej pory rano (co dla nas, łączących blogowanie z pracą w zupełnie "niewinnych" branżach jest zmianą zdecydowanie na plus), miała miejsce na naszym Ursynowie (a degustacji tu ze świecą szukać) oraz obejmowała wina z różnych części kraju, ...