Wszystkie drogi prowadzą do Winnego Garażu

By czwartek, Czerwiec 23, 2016 0 , , , ,

Niedziela to czas na dalekie wyprawy. Kiedy tylko pogoda dopisuje, a nam nie brakuje energii, wyciągamy rowery i po 15 minutach jazdy przed siebie, decydujemy o ostatecznym kierunku wyprawy. Tym razem padło na Park Chojnowski i okolice Górnego i Dolnego Zalesia. Leśne krajobrazy i terenowe trasy dały nam nieźle w kość, dodatkowo zbliżała się pora obiadu a na nas w lodówce czekał dorsz - mieliśmy plan podjęcia się przepisu Winniczka i dobrania do niego jeszcze innego win - wiedzieliśmy już jednak, że nie tym razem! Szybki look na Google Maps i ...

Jung&Lecker – pożegnanie Riesling Weeks

By piątek, Sierpień 7, 2015 0 , , , ,

Na zakończenie Riesling Weeks, na zaproszenie Jung&Lecker mieliśmy okazję wziąć udział w degustacji wieńczącej to święto niemieckiego wina i jednocześnie będącej zapoznaniem z nowymi pozycjami w ofercie. Importer ten specjalizuje się wyłączenie w winach od naszych zachodnich sąsiadów, pochodzących od niewielkich, dobrze wyselekcjonowanych producentów z wielu niemieckich regionów. Silvaner Rebholz 2014 (69 zł) - rozpoczęliśmy od wina z Palatynatu. Rebholz to producent, który w 2005 roku został wybrany winiarzem roku w regionie. Mówi sie nawet o stylu Rebholza, którego produkowane biodynamiczne wina są ekstremalnie wytrawne, z bardzo niskim poziomem cukru resztkowego. Tu w ...

Klasa – Steinmühle Riesling Liebenberg 2012

By sobota, Styczeń 10, 2015 0 , , , ,

Rieslingi Steinmühle, to wina do których wracamy z wielkim sentymentem i zdecydowanie kwalifikujemy je do kategorii tych wywołujących najprzyjemniejsze odczucia. Przygoda z nimi (w naszym przypadku) nierozłącznie wiąże się z niespodziewanym odkryciem Winnego Garażu. Dziś w jednej z prognoz usłyszeliśmy, że mamy "przedwiośnie", jakoś trudno w to uwierzyć w połowie stycznia! Temperatura faktycznie sprowadza niezłe zawirowanie, ale brak słońca nadal napawa nostalgią do majowego weekendu: rowerowej przejażdżki leśnymi drogami w kierunku Góry Kalwarii, mieszanki trochę lekceważącego uśmiechu i zdziwienia, z którym odkryliśmy tablicę informującą, że za kilkaset metrów znajduje się Winny Garaż, ...