Nowe F’OZ z Biedronki – tym razem z Tejo

By wtorek, Wrzesień 29, 2015 0 , , , ,

Staje się już tradycją, że jesienną porą na półki Biedronki zagląda nowe wcielenie wina sprzedawanego pod marką F'OZ (czyli po polsku "ujście"). Klienci dyskontu mieli już okazję próbować butelek z Douro, Aletejo, czy opisywanej przez nas wersji z Dão. Tym razem Jeronimo Martins postawiło na mniej znany region - Tejo. Tejo (czy też do niedawna Ribatejo) to region winiarski leżący na północny-wschód od Lizbony, w dorzeczu Tagu. Dzieli się na kilka mniejszych regionów. Trzy z nich (Coruche, Almeirim oraz Cartaxo) leżą na lewym brzegu rzeki, na płaskiej, niezbyt urozmaiconej równinie. Klimat jest tu ...

(Nie)Tradycyjny Nowy Świat – Undurraga Brut NV

By wtorek, Wrzesień 15, 2015 0 , , ,

Dziś za sprawą Sebastiana w Winnych Wtorkach zmierzamy do Nowego Świata. Zadanie jest jednak niesztampowe - pijemy bowiem wina musujące i to wyprodukowane metodą tradycyjną. A cóż to takiego? Istnieje kilka sposób produkcji win musujących. Najbardziej szlachetną jest właśnie wspomniana metoda tradycyjna, zwana też szampańską. Polega ona na dokonaniu pierwszej fermentacji analogicznej jak w przypadku białych win niemusujących. Następnie wino przelewane jest do butelek i dodawany jest do niego tzw. liqueur de tirage, czyli mieszania drożdży i cukru. Butelki są zamykane i odstawiane do dalszego leżakowania. W tym czasie drożdże rozpoczynają ...

Południe Włoch w Winnych Wtorkach – Zibbibo Valuri Terre Siciliane 2014 z Lidla

By wtorek, Wrzesień 1, 2015 0 , , ,

Tematem kolejnych Winnych Wtorków jest południe Włoch. Region przez nas zwykle omijany i nietrafiający w nasze gusta. Jednak Winne Wtorki rządzą się swoimi prawami, więc dzisiaj nie zgłaszamy nieobecności, choć na zajęcia stawiamy się odrobinę nieprzygotowani. Jak prawdziwi uczniowie mamy jednak odpowiednią wymówkę. Wszystko bowiem przez powracającą falę upałów. Mieliśmy przygotowaną stosowną butelkę, jednak było to wino czerwone i dość potężne. Zdecydowanie nie mogące przynieść radości w obecnych warunkach. Dlatego musieliśmy się naprędce ratować, a w związku z napiętym grafikiem w ostatnich dniach udało się nam dojechać jedynie do Lidla, ...

Testujemy cenowe dno – Tenuta Giglio Montepulciano d’Abruzzo 2013

By środa, Sierpień 12, 2015 8 , ,

Historia sprzed półtora roku. Znajomi zapraszają na kolację. Skoro oni gotują, my chcemy przynieść wino. Oni upierają się, że nie, że tym razem byli w jakimś sklepie z alkoholami, że mają świetną butelkę z Włoch. Sprzedawca opowiadał, że to ponoć jakaś perełką. Zaraz, zaraz… Wiemy, że znajomi do wielkich fanów wina nie należą. Sprytny marketingowy zwrot "ponoć jakaś perełka" też nas nie przekonuje. No to pytamy dalej. A skąd dokładnie to wino, jaki region? W odpowiedzi słyszymy, że w sumie to nie wiemy, ale przecież to nieważne, bo sprzedawca tak polecał, ...

Greckie wina w Lidlu

By niedziela, Maj 24, 2015 0 , , , ,

Bardzo lubimy tygodnie tematyczne w Lidlu. Sama marketingowa koncepcja tego projektu zasługuje na szacunek. Wystarczy spojrzeć na błyskawicznie pustoszejące półki. Dla dyskontu i klientów strzał w dziesiątkę. Przy okazji codziennych zakupów można bowiem zaopatrzyć się w ulubione produkty z danego kraju. Obecnie mamy (jeszcze!) tydzień grecki, a przy tej okazji również kilka greckich win. Oto nasze wrażenia: Retsina (9,99 zł) To wino albo się kocha, albo nienawidzi. Produkowane w zasadzie w całej Grecji, choć głównie na obszarach prowincji Attyki - z białych, lokalnych odmian winorośli - swój charakterystyczny rys uzyskuje poprzez dodanie do ...

Riesling Grand Cru Engelberg 2011 z niemieckiego Lidla

By niedziela, Maj 3, 2015 1 , , , ,

Podczas cyklicznych wizyt u zachodnich sąsiadów, zaglądamy czasem do Lidla, aby porównać ich winną ofertę, z tą dostępną w Polsce. Wiele butelek się powtarza (i zazwyczaj wcale nie odbiegają cenowo od naszych półek), ale jest też sporo unikatów. Ostatnim razem trafiliśmy na ofertę win z Francji i zakupiliśmy m.in. alzackiego Riesling Grand Cru Engelberg 2011 (niemiecka cena - 9,99 eur). Co ciekawe w Polsce, w czerwcu zeszłego roku Lidl zaprezentował podstawową butelkę tego brandu (J.P. Muller nie jest bowiem oznaczeniem producenta) w cenie 17,99 zł. Tutaj mamy zaś wino z jednego z 51 grand ...

Traminer Aromatico Trentino 2014 z Lidla

By sobota, Marzec 28, 2015 0 , , , ,

Gewürztraminer to szczep trudny w odbiorze. Kubki smakowe przyzwyczajone do wibrującej kwasowości Rieslingów, przy Gewürztraminerze muszą zmierzyć się z winem o bardziej oszczędnej kwasowości, o cięższych aromatach i gęstszej strukturze. Dodatkowo lubimy butelki, które nadają się do wypicia solo wieczorną porą, a tutaj mamy pozycje, która lepiej odnajduje się w połączeniu z jedzeniem. W takim zestawieniu argumentów Gewürztraminer ląduje rzadko w naszych kieliszkach. Emocje, na jakie mógł liczyć ten szczep i które cieszyły się naszym niczym nieskrępowanym uznaniem to te prezentowane przez wersje z regionu Alto Adige, gdzie charakterystyczna dla Górnej ...