Weingut Gross – wina ze Słowenii

By czwartek, Wrzesień 19, 2019 0 , , , ,

Zgodnie z daną obietnicą wracamy do portfolio Weingut Gross. Dziś opuszczamy Austrię, by przedstawić Wam słoweńską selekcję tego producenta ze Styrii. Przed przyjazdem do nich czytaliśmy wiele świetnych ocen tych etykiet, ale i tak nie przygotowały nas one na to, co mieliśmy przyjemność spróbować. Skąd się to wzieło? W 2004 roku Alois Gross (historię rodziny przedstawiliśmy w poprzednim wpisie) otrzymał napisany odręcznie list, w którym pewna starsza pani zaproponowała mu kupno niewielkiej posiadłości za słoweńską granicą. Jak sam przyznaje, początkowo w ogóle nie zainteresował się tematem, ale po tym, jak po kilku ...

Potrójne uderzenie pomarańczy

By wtorek, Styczeń 22, 2019 0 , , , ,

Święta, Sylwester, kilka wyjazdowych weekendów, nawał pracy w grudniu i na początku roku (dobra... właściwie cały czas nawał) - wszystko to sprawiło, że znów! nie mieliśmy czasu na regularne zapoznawanie Was z butelkami, które przetestowaliśmy w ostatnich tygodniach. Marta ostatnio zrobiła porządek z folderem butelek sfotografowanych ale nieopisanych i oboje się załamaliśmy, bo jesteśmy nie na bieżąco. Czas więc w miarę możliwości, bo tu nam wybaczcie - doba nadal na nas wszystkich nakłada takie same ograniczenia czasowe - nadrobić zaległości. Dziś chcemy zaprezentować Wam trzy najbardziej odjechane, niecodzienne wina. Oczywiście wszystkie ...

Valdhuber – štajerska idylla

By wtorek, Listopad 13, 2018 0 , ,

W końcu wracam do życia, bo ostatnie kilka tygodni niemal w całości poświęciłem na naukę do WSET3. Co prawda kurs obyłem wiosną, ale zaproszenie na Summę do Aloisa Lagedera nałożyło się z pierwotnym terminem egzaminu, więc zdecydowałem się na jego przełożenie. Na szczęście mam to już za sobą. Pewnie tematem na osobny wpis mogłaby być dyskusja czy i komu jest ten kurs potrzebny, czy warto go zrobić, czy w ogóle coś on daje. Nie wdając się w szczegóły, z mojego punktu widzenia było to dobre usystematyzowanie wiedzy, zwłaszcza w zakresie ...

Dyskontowe oferty na początek wakacji (Biedronka i Lidl)

By sobota, Lipiec 1, 2017 0 , , , ,

Początek wakacji to czas, gdy zarówno Lidl, jak i Biedronka postanowiły zaprezentować swoje nowe oferty. U Portugalczyków nosi ona nazwę "Wina półwyspu bałkańskiego", natomiast w niemieckiej sieci możemy spróbować butelek sygnowanych jako "Smaki lata". Tym razem postanowiliśmy opisać obie oferty w jednym wpisie. W Biedronce wybierać możemy spośród 14 pozycji i tym razem dyskont odrobił lekcję z dostosowania oferty do pory roku. Dlatego mamy tym razem osiem win białych (w tym grecka Retsina i jedno wzmacniane), dwa różowe oraz cztery czerwone. Niestety wśród tych pozycji znajdziemy trzy litrowe, półsłodkie Kadarki, których obecność zaakcentujemy wymownym milczeniem... Zacznijmy od ...

Do Istrii podróż w nieznane

By czwartek, Kwiecień 21, 2016 0 , , ,

Bardzo nas cieszy fakt, że pomimo kilku dobrych lat zagłębiania się w winny świat wciąż są apelacje i regiony przez nas niepoznane. Stąd wyjątkowe są degustacje, gdy takie wina w końcu mamy okazję spróbować. Kilka tygodni temu w gronie znajomych rozpoczęliśmy wędrówkę po etykietach z Istrii. Ciekawa i wyjątkowo skomplikowana jest historia tego półwyspu leżącego na pograniczu Włoch i Bałkanów. W średniowieczu region należał do Republiki Weneckiej. Następnie w 1797 roku tereny te na krótko weszły w posiadanie Habsburgów, a po pokoju w Preszburgu ponownie znalazły się pod kontrolą Królestwa Włoch. W następstwie ...