Van Volxem – wielki człowiek, wielkie wina

By piątek, Kwiecień 26, 2019 0 , , , ,

Znaleźć Romana Niewodniczańskiego na dowolnej degustacji jest banalnym zadaniem. Nie tylko za sprawą jednej z dłuższych kolejek, jaka zwykle formuje się przed jego winami. Powód jest znacznie bardziej prozaiczny, Roman mógłby zostać gwiazdą NBA, przewyższa wszystkich degustujących zwykle o co najmniej głowę. Zresztą sami spójrzcie na jedno z poniższych zdjęć, na którym stoim przy futrynie. Na szczęście, zamiast kariery koszykarskiej jego życie potoczyło się zupełnie inaczej. Szczypta historii Podczas degustacji, którą poprowadził na Summie 2019 u Aloisa Lagedera, opowiadał o swoich winiarskich początkach. Gdy podjął już decyzję o rozpoczęciu tej przygody, był niemal w ...

Zilliken Riesling Rausch Kabinett 2014 do sushi

By piątek, Sierpień 4, 2017 0 , ,

Kiedy czytacie ten post my kontynuujemy nasze włoskie wakacje. Zostawiliśmy jednak sobie kilka krótkich wpisów, tak by nie dać o sobie zapomnieć. Tym razem opowiemy o połączeniu sushi i wina, a jest to para z którą często eksperymentujemy. Co jedliśmy? Uwielbiamy sushi, ale jakoś nigdy nie znaleźliśmy w sobie tyle odwagi i chęci, aby przygotować je samemu, choć już z kilku miejsc słyszeliśmy, że nie jest to aż takie trudne. Zdecydowaliśmy się więc na zamówienie z naszej ulubionej ursynowskiej "suszarni" Zushi Point klasycznego dla nas zestawu rolek z surowym łososiem, tuńczykiem i krewetkami w ...