Degustacja Rieslingów z dobrewino.pl

Do 28 maja trwa Riesling Weeks, czyli cykliczna inicjatywa Niemieckiego Instytutu Wina mająca na celu propagowanie tego królewskiego białego szczepu winorośli. W jej ramach sklepy i importerzy organizują rozmaite akcje promocyjne, rabatowe, degustacje i kolacje - szczegóły znajdziecie na stronie wspomnianej organizacji. Nas do wychwalania win z tej odmiany nie trzeba namawiać, od lat sami jesteśmy zagorzałymi ich orędownikami (na którejś z degustacji z przymrużeniem oka sugerowano nawet, że jesteśmy opłacani zza Odry). Rieslingi dominują na naszych półkach i zjawiają się często w naszych kieliszkach. Nie skupiamy się jednak tylko na tym, ...

Weingut Topf i Weinfrühling Kamptal, Kremstal, Traisental 2017

Zabieramy się do relacjonowania naszego winiarskiego, majówkowego wyjazdu. Na pierwszy ogień idzie Austria, a dokładnie nasza wizyta na Weinfrühling Kamtal, Kremstal, Traisental 2017, który odbył się w dniach 29-30 kwietnia. Uwierzcie na słowo, że był to niezwykle intensywny ale i bardzo ciekawy czas. W związku z tym, że w zeszłym roku odwiedziliśmy podobną imprezę Mythos Mosel, możemy dokonać też pewnego porównania obu festiwali. Na Dunajem dla wytrwałych (chcielibyśmy ich poznać) pojawiła się szansa by odwiedzić ponad 200 winiarzy. Z oczywistych (!) względów było to niewykonalne, a biorąc pod uwagę fakt, że siedziby producentów ...

W Winny Wtorek odczarowujemy wiosnę Rieslingiem Dönnhoff

By wtorek, Maj 9, 2017 0 , ,

Mieliśmy nadzieję, że po naszym majówkowym wyjeździe, wrócimy w końcu do słonecznej i wiosennej Warszawy. Nic jednak bardziej mylnego, za oknem dalej zimno i deszczowo. Dlatego, aby odczarować tę fatalną pogodę, na temat Winnych Wtorków zaproponowaliśmy wina, które przypominają uczestnikom wiosnę. Wybór był dla nas oczywisty... Gdy za oknem na drzewach zaczynają pojawiać się pierwsze liście, trawa się zazielenia, a my wsiadamy na rowery, aby rozpocząć kolejny sezon, do kieliszków szeroką strugą leją się wszelkiej maści lekkie, świeże, kwaskowe, białe wina. Czasem są to Grüner Veltlinery, znacznie częściej Rieslingi, ostatnio również ...

Przegląd nowości w 13Win – Valpolicella i Niemcy

By wtorek, Kwiecień 18, 2017 0 , ,

Oceniając wino bardzo trudno oderwać je od ludzi który je tworzą, czy też sprzedają. Nie mówimy oczywiście o wielkich koncernach, dyskontach czy marketach, ale o małych producentach, czy niewielkich, rodzinnych sklepach. Nie będziemy też udawać, że nasze relacje z praskim importerem 13Win pozbawione są cech przyjacielskiej relacji. Lubimy to miejsce i tworzących je ludzi, cieszmy się, że dano nam możliwość prowadzenia tam degustacji i dzielenia się z innymi gośćmi naszą pasją, z przyjemnością spędzamy tam czas. Dlatego nawet, gdy próbujemy jakieś wino na miejscu, w towarzystwie gospodarzy, staramy się później powtórzyć degustację tej butelki w domu, ...

Winny Wtorek – Riesling z USA i z… Biedronki

By wtorek, Kwiecień 4, 2017 3 , , ,

Wina z USA... Hmm... Na dźwięk tych słów, od razu wpada nam do głowy jedno skojarzenie - Kalifornia. Ale nie martwcie się, wcale nie mamy na myśli popularnych butelek o wdzięcznie brzmiącej z włoska nazwie, a raczej takie frazy jak Sonoma czy Napa. Mimo, że od czasu do czasu wpadają w nasze ręce materiały dotyczące tych win, to jednak prawda jest taka, że rzadko pijamy butelki zza Atlantyku. Okazja, aby nieco poprawić statystykę pojawiła się wraz z kolejną edycją Winnych Wtorków, gdy Kuba Jurkiewicz z Czerwone czy białe (który niedawno zapowiedział, że nieco ogranicza swoje ...

Winne Wtorki – wina dla kosmitów (Riesling, Garnatxa, Bordeaux)

By wtorek, Marzec 21, 2017 0 , , , ,

Tym razem szykując winno-wtorkową tematykę, Robert Szulc (Winiacz) popuścił wodze fantazji i postanowił, abyśmy wytypowali butelkę jaką poczęstowalibyśmy przybyszów z innej planety, by pokazać im jakie wspaniałości rodzi nasza Ziemia. Początkowo wydawało się nam, że nie będziemy mieli problemów z doborem odpowiedniej pozycji. W zanadrzu mamy nasze ulubione koniki, takie jak Riesling, czy Nebbiolo, ewentualnie Sangiovese, albo Grüner Veltlinera. Gdy jednak zaczęliśmy się głębiej zastanawiać, pojawiły się w naszych głowach wątpliwości. O ile wspomniane odmiany dają świetne wina, to może jednak przybyszom z gwiezdnej przestrzeni należałoby pokazać szczepy bardziej rozpowszechnione na świecie, reprezentatywne dla większej ilości krajów czy ...

Na szybko – Bez Gwiazdek, Riesling, Rancia, Priorat i Brunello

By poniedziałek, Marzec 13, 2017 0 , , , ,

Ponownie wiele się dzieje, degustacja goni degustację, a między nimi również nie próżnujemy. Dlatego dziś ponownie zabieramy Was w podróż przez kilka butelek, które spróbowaliśmy w ciągu ostatnich tygodni, a które zdecydowanie są warte wspomnienia. Niedawno wspominaliśmy Wam o degustacji win z portfolio Winemates i Vive le Vin, które odbywała się w świetnej restauracji Bez Gwiazdek (która ostatnimi czasy stała się jednym z naszych ulubionych miejsc na kulinarnej mapie Warszawy). Pewnego razu zawitaliśmy tam w celu wybitnie już hedonistycznym, ale oprócz pysznego jedzenia spróbowaliśmy również kilku ciekawych butelek. Jeśli jesteście odważno i ...