Kontynuujemy Riesling Weeks z winami znad Mozeli

By wtorek, 4 sierpnia, 2020 0 , , ,

Jeszcze kilka dni, dokładnie do 8 sierpnia trwa akcja Riesling Weeks. Choć oczywiście wina z tej odmiany pijemy jak rok długi i szeroki, to postanowiliśmy uczcić to wydarzenie dwoma kolejnymi butelkami. Tym razem obie z nich pochodzą znad Mozeli. Mozela to prawodpodobnie najbardziej rozpoznawalny winiarski region Niemiec. Bez wątpienia zaś pochodzą stąd jedne z najlepszych Rieslingów od naszych zachodnich sąsiadów. Stosunkowo chłodny klimat (choć wyraźnie ocieplający się w ostatnich latach), wybitnie strome zbocza i łupkowe podłoże rodzą wina o ostrej, mocnej kwasowości, mineralnym kręgosłupie i pięknie rozwijającej się z wiekiem owocowości. Historycznie ...

Jung&Lecker – pożegnanie Riesling Weeks

Na zakończenie Riesling Weeks, na zaproszenie Jung&Lecker mieliśmy okazję wziąć udział w degustacji wieńczącej to święto niemieckiego wina i jednocześnie będącej zapoznaniem z nowymi pozycjami w ofercie. Importer ten specjalizuje się wyłączenie w winach od naszych zachodnich sąsiadów, pochodzących od niewielkich, dobrze wyselekcjonowanych producentów z wielu niemieckich regionów. Silvaner Rebholz 2014 (69 zł) - rozpoczęliśmy od wina z Palatynatu. Rebholz to producent, który w 2005 roku został wybrany winiarzem roku w regionie. Mówi sie nawet o stylu Rebholza, którego produkowane biodynamiczne wina są ekstremalnie wytrawne, z bardzo niskim poziomem cukru resztkowego. Tu w ...

Riesling Weeks – Jean Baptiste Riesling Kabinett Gunderloch 2013

By sobota, 27 czerwca, 2015 0 , , , ,

Riesling Weeks pod patronatem Niemieckiego Instytutu Wina powoli dobiega końca. Przy tej okazji chcemy podzielić się z Wami kilkoma refleksjami na temat tej inicjatywy, którą popieramy rękami i nogami. Patrząc przez pryzmat znajomych, rozmów z importerami i własnych doświadczeń wiemy, że świadomość Polaków jeśli chodzi o niemieckie wina rośnie z roku na rok. Niestety wciąż krąży nam nad głowami widmo "mleka ukochanej Pani", czyli Liebfrauenmilch - rozwodnionych i nafaszerowanych cukrem produktów, które bardzo trudno w ogóle nazwać winem. Są one nadal licznie reprezentowane, a obserwując sklepowe koszyki naszych rodaków, ta podaż niestety trzyma poziom. Dlatego właśnie potrzebne ...