Z ryolitu – Dr. Crusius Riesling Rhyolith Nahe 2013

By środa, Kwiecień 15, 2015 0 , , , ,

Ryolit, zwany tez liparytem to rodzaj kwaśnej skały powstałej w wyniku erupcji wulkanicznej i zastygania magmy. Wieki temu winiarze zdali sobie sprawę, że taka gleba stanowi bardzo dobre podłoże do uprawy winorośli. Dlatego już w czasach starożytnych nad rzeką Nahe, gdzie podłoże bogate jest w skały pochodzenia wulkanicznego, rozpoczęto uprawę winorośli. Może więc dziwić fakt, że region uzyskał prawo do posługiwania się na butelkach swoją nazwą dopiero w 1971 roku. Obecnie uprawianych jest tam ponad 4 tysiące hektarów. Dominują białe szczepy, na czele z Rieslingiem (27%), a następnie Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot Blanc oraz Pinot Gris. Ze szczepów czerwonych ...