Festiwal polskich win w SPOT. – dzień drugi

By czwartek, 2 lipca, 2020 0 , ,

Drugi dzień festiwalu polskich win w SPOT. przeznaczony był na komentowane degustacje, ogłoszenie wyników konkursu Polskie korki vol. 7 oraz otwartą degustację z winiarzami. Dziś nieco już podsumowując muszę przyznać, że pomimo koniecznych rygorów sanitarnych była to chyba najciekawsza edycja festiwalu, w jakiej wzięliśmy udział. Polskie musiaki na podbój świata Wina musujące to kategoria, z której możemy być bardzo dumni, może być ona prezentowana jako forpoczta polskiego winiarstwa na międzynarodowych rynkach. Niezmiernie cieszy też fakt, że mówimy zarówno o winach produkowanych metodą klasyczną, jak i o Pet-Natach czy nawet (o dziwo) butelkach sztucznie nagazowanych. – ...

Dzieje się… Polskie korki vol. 7

By wtorek, 30 czerwca, 2020 0 ,

Tegoroczny festiwal polskich win w SPOT. był dla nas wyjątkowy, choć regularnie bierzemy w nim udział od kilku lat. Tym razem bowiem miałem przyjemność być jednym z jurorów poprzedzającego go konkursu Polskie Korki vol. 7. Dziś chcę Wam opowiedzieć o tych zawodach, nagrodzonych winach i kondycji w jakiej znajduję po nim polskie winiarstwo. Dzieje się... O tym, jak dynamicznie rozwija się uprawa winorośli i produkcja wina w naszym kraju najlepiej świadczą liczby. Do konkursu zgłoszono 235 win (kilkadziesiąt więcej niż rok temu) reprezentujących ponad 60 winnic. To była rekordowa liczba, stanowiąca również duże wyzwanie do ...

Najlepsze lekarstwo na pandemię – Winnica Miłosz

Niektórzy z Was może pamiętają, że pochodzimy z lubuskiego, a w dodatku tak dobrze się złożyło, że nasi najbliżsi do dziś mieszkają blisko wielu tamtejszych winnic. Dlatego z uśmiechem przypominamy sobie, jak w dzieciństwie wielokrotnie przejeżdżaliśmy rowerami nieopodal miejsca, gdzie obecnie znajduje się imponujących rozmiarów Winnica Zabór (nasz dom rodzinny znajduje się jakieś 10 kilometrów od Łazów). Zjeżdżając z górki, przy sporej prędkości robiliśmy sobie nawet zawody, a meta była właśnie na drodze do Zaboru. Kiedyś znajdowały się tu po prostu łąki, zarośla i nieużytki. Dziś wiele się tu zmieniło. Obecnie winnica zagospodarowana jest ...

#blogosferawspiera – Skarpa Dobrska Anemone 2018

Czas pandemii to trudny moment dla wielu biznesów, chyba nie ma sektora, który wyjdzie z niego nienaruszony. Nie do pozazdroszczenia jest również sytuacja wciąż raczkującego polskiego winiarstwa i niewielkich importerów wina. Zamknięcie restauracji i całego kanału HoReCa oraz odwołanie praktycznie wszystkich festiwali winiarskich mocno w nich uderzyło. W tej sytuacji nasz przyjaciel Mikołaj (prowadzący bloga Italianizzato) wpadł na super pomysł, aby w miarę naszych blogerskich możliwości, wspomóc tych fantastycznych i pełnych pasji ludzi. Nie mogliśmy nie przyjąć tego wyzwania i oczywiście włączamy się do tego projektu! Idea jest taka, aby przedstawić ...

SPOT. i Polskie wina vol. 6 – nie trzeba lekarza ;)

By wtorek, 16 lipca, 2019 0 ,

Festiwal poświęcony polskim winom, który już od 6 lat odbywa się w poznańskiej restauracji SPOT. to impreza, którą warto wpisać sobie do kalendarza, gdy tylko w Internecie zobaczycie promujące ją posty. W tym roku mieliśmy przyjemność wziąć w niej udział po raz drugi, a dziś chcemy Wam przekazać garść wrażeń z tego dnia, skupiając się na porannych warsztatach. I uwaga - wbrew temu, co o polskich winach pisał niedawno znajomy bloger, zachwyty nad nimi nie powodują u nas konieczności natychmiastowej wizyty u lekarza :) Pierwszym punktem tego rozbudowanego planu dnia był ...

Ach, te polskie wina – prezentujemy 8 ciekawych pozycji

By czwartek, 6 czerwca, 2019 0 , ,

To już się powoli robi nudne. Ile można opowiadać o tym, że polskie winiarstwo dynamicznie się rozwija, że do uznanych producentów corocznie dołącza kilku nowych, na których warto zwrócić uwagę? Cóż jednak zrobić z tym fantem, skoro naprawdę nie ma tutaj żadnego zaklinania rzeczywistości, czy malowania trawy na zielono. Dlatego jeszcze raz powtarzamy - pijcie polskie wina! A dzisiaj dajemy Wam kilka przykładów, gdzie i w jakie butelki warto się zaopatrzyć. Na zaproszenie sklepu Barika zlokalizowanego na warszawskim Śródmieściu, rzut kamieniem od Dworca Centralnego, mieliśmy okazję wziąć udział w kolacji, gdzie ...

Czy Polonez trafi w gusta Polaków?

By środa, 10 października, 2018 0 , , ,

Historii do tego wpisu tworzyć nie trzeba, bo od wczoraj w sieci panuje gorączka w poszukiwaniu informacji na temat tego, jak innym smakują te polskie wina dostępne w Biedronce, więc zapewne ten wpis będzie miał dla Was tylko takie walory. Wczoraj usiedliśmy do dwóch butelek i na spokojnie je zdegustowaliśmy. Przyznajemy, że opis oferty: "półwytrwane białe i czerwone Polonez" nieco nas odstraszył. Na szczęście nadal stoimy na straży stanowiska, że polskie winiarstwo się rozwija, oczywiście jest jeszcze wiele do zrobienia, ale jeśli tylko będziemy kibicować takim inicjatywom, to potencjał winiarzy ...

Zielonogórskie Winobranie A.D. 2018

Ostatni ciepły weekend, zaraz po powrocie z Austrii z degustacji Erste Lagen ÖTW, wykorzystaliśmy na wypad do Zielonej Górze. Jako, że w tym samym czasie rozpoczęło się doroczne Winobranie, postanowiliśmy sprawdzić, jak się zmieniło i po kilkuletniej przerwie wybrać się na tę imprezę. Niestety ponownie się potwierdziło, Winobranie to wciąż wydarzenie w stylu jarmarczno-dożynkowym. Czyli stragany z góralskimi kapciami, kadarką, tanimi winami z Gruzji, "winami" z wiśni i porzeczek, kiełbasą z grilla i pajdami chleba ze smalcem, a pomiędzy nimi (co z tego, że na rynku), nieśmiało wciśnięte stanowiska z lokalnymi ...

Polskie wina z Winkolekcją

Pozostajemy w tematyce rodzimym win (przypomnimy tylko, że niedawno pisaliśmy o V Festiwalu Polskich Win i Cydrów). Tym razem okazją, by przybliżyć Wam kilka kolejnych butelek jest degustacja zorganizowana przez warszawskiego importera, firmę Winkolekcja. Jak opowiadał prowadzący to spotkanie Sławek Chrzczonowicz, w ostatnich miesiącach przetestowali pozycje od kilkunastu, o ile nie kilkudziesięciu polskich producentów, celem rozszerzenia oferty o nowy etykiety. Akurat pierwsze ze spróbowanych win to butelka od winiarzy, z którymi Winkolekcja współpracuje już od dawna. Barbara i Marcin Płochoccy byli jednymi z pierwszych rodaków, którzy naprawdę profesjonalnie zajęli się winiarstwem. ...