Czas na podsumowanie 2019

By poniedziałek, 30 grudnia, 2019 0 , , ,

Kiedy wszystkich ogarnęła świąteczna gorączka, my korzystając z okazji, że zaplanowaliśmy spędzić ten czas na spokojnie w Warszawie, ograniczyliśmy do minimum potrzebne przygotowania. Kolejny raz nie daliśmy się wciągnąć w zakupowy szał, "przymus" czyszczenia każdego domowego zakamarka, czy dochodzącego z kuchni zapachu dwunastu tradycyjnych potraw. Nie wdając się już w dyskusje, czy taka postawa jest przez innych akceptowana czy też nie, włączyliśmy świąteczny luz, a ja zaoszczędzony czas postanowiłam przeznaczyć na postawione sobie zadanie żmudnego podsumowania 2019 roku. Wyrzeźbiłam materiał, który źródłowo miał posłużyć nam do osobistych konkluzji, ale skoro uzbierało się ...

Róbmy swoje, póki jeszcze ciut się chce…

Róbmy swoje, Pewne jest to jedno, że Róbmy swoje, Póki jeszcze ciut się chce, Skromniutko ot, na swoją miarkę Majstrujmy coś, chociażby arkę - tatusiu, Róbmy swoje, Może to coś da? Kto wie?... Majstrujmy coś, chociażby arkę... W trakcie naszego świątecznego wyjazdu w góry, zamierzałam napisać kilka słów o kolejnym mijającym roku na naszym blogu, ale towarzystwo naszej zgranej paczki zawsze skutecznie odłącza nas od potrzeby dłuższej "egzystencji w sieci". Z drugiej strony czas spędzony na nartach, wspólne gotowanie, wycieczki w góry i nocne biesiady przy kominku warte są takiego resetu... Dlatego też dzisiejsze noworoczne otwarcie chciałabym zadedykować właśnie naszym ...

Canonica, czyli inna perełka z Barolo

By wtorek, 29 sierpnia, 2017 0 , , ,

Są w Barolo tacy producenci, których nazwa wywołuje szybsze bicia serca u każdego miłośnika win z tej apelacji i to na całym świecie. Chcąc poznać charakter pochodzących stąd win, nie wypada nie znać stylu tych winiarzy. Dlatego odwiedzając nasz ukochany włoski region, kierujemy się do takich sław jak Cavallotto, Elio Altare, Massolino czy Paolo Scavino. Jednak poza tymi gwiazdami, w Barolo są też mali, lokalni producenci, których wina może nie tak okrzyczane, może mniej znane, ale śmiało mogą stawać w szranki z potęgami. Dziś przybliżymy Wam właśnie jednego z takich ...