Ciekawe wina w dyskontowych cenach – Winnice.eu

By czwartek, Kwiecień 23, 2015 2 , , , ,

W winnym świecie przyjęło się już, że kategoria butelek do 30 zł to domena dyskontów. Importerzy starannie omijają takie wina, skupiając się na tych droższych, wybranych, wyselekcjonowanych, wyszukanych. Dyskusja na temat takich dysproporcji, pozycji marży, rozróżniania siły biznesu od czystej pasji i wielu innych aspektów to niewyczerpany temat, a na podstawienie zagospodarowanej warszawskiej przestrzeni, głosy oceniające te perspektywy mogą naprawdę znacznie się różnić. Na szczęście mamy wolną wolę i możliwości by sami oceniać proporcje ceny do jakości, uwzględniając własne upodobania czy kaprysy - dodatkowo jesteśmy zwolennikami wolnego rynku i dopasowania go ...

Z wizytą za miedzą w Wino i Spółka

By niedziela, Kwiecień 19, 2015 0 , , , ,

W ostatnim tygodniu swoje oficjalne otwarcie miał sklep Wino i Spółka, nieopodal Metra Imielin. Ten niewielki lokal oprócz selekcji win, nie zapomina również o fanach piwa, oferując im szeroką ofertę butelek z małych browarów. My skupiliśmy się oczywiście na naszym ulubiony trunku i spróbowaliśmy kilkunastu otwartych tego dnia butelek. Cuvee Laborie Comte Tolosan 2013 - proste, ale bardzo odświeżające. O sporej dawce kwasowości, która sprawia wrażenie nawet delikatnego musowania. Może być dobrą alternatywą dla Vinho Verde. Średnie+. Hill&Dale Sauvignon Blanc 2012 (49,90 zł) - to wino z RPA, w nosie jest mało wyraźne, zamglone. ...

Chilean Wine Tour – degustacja win z Chile

Wracamy na Chilean Wine Tour. Po udziale w seminarium, oraz przepysznym lunchu "Morskie przysmaki z Chile", nadszedł czas na degustację win od 18, obecnych tego dnia producentów. Postawiłem sobie za zadanie aby idąc tropem przedpołudniowego seminarium, znaleźć butelki z mniej popularnych w Chile szczepów. Morande Edicion Limitada  Sangiovese 2012 (poszukuje importera) - to butelka z winnicy będącej dzieckiem enologa Pablo Morande, który prowadził wspomniane seminarium. Sangiovese to szczep powszechnie kojarzony z Toskanią. Próbując wersji z Chile, nie należy oczekiwać wrażeń podobnych choćby do Chianti. Tutaj wszystkiego jest więcej - barwy, owoców, koncentracji. Nie wyszło to ...

Winne Wtorki z NZ – Hunky Dory Marlborough Pinot Noir 2013

By wtorek, Marzec 3, 2015 0 , , , ,

Gdy okazało się, że autorem tematu dzisiejszego Winnego Wtorku jest Kuba Jurkiewicz (Czerwone czy Białe) przeczuwaliśmy, że motywem przewodnim będzie Sauvignon Blanc albo Pinot Noir. Kuba przebywa obecnie w Nowej Zelandii (nawet nie ukrywamy, że zżera nas zazdrość), a te dwa szczepy najbardziej kojarzą się z tymi wyspami. Te przypuszczenia okazały się trafne, a wybór padł na drugą z wyżej wymienionych odmian. Owiany mgłą tajemniczości i doceniany ponoć tylko przez nielicznych Pinot Noir, był kiedyś przez nas zaniedbywany. Na szczęście ostatnimi czasy wiele się zmieniło. Wystarczy choćby wspomnieć degustację win z winnicy Seresin, ...

Niemieckie Winne Wtorki – Becker Family Pinot Noir 2011

By wtorek, Luty 3, 2015 1 , , , ,

Podczas dyskusji nad tematem kolejnych Winnych Wtorków, początkowo broniliśmy się przed czerwonymi winami z Niemiec i lobbowaliśmy na rzecz białych butelek. Byliśmy nawet gotowi poświęcić Rieslinga i zgodzić się na mniej oczywiste białe szczepy. Po fakcie zdaliśmy sobie sprawę, że mimochodem podzieliliśmy panujące w Polsce stereotypy, przez które czerwone wina od naszych zachodnich sąsiadów zbywamy lekceważeniem. Zawstydzeni i z mocnym postanowieniem poprawy pojechaliśmy do Wojtka Henszela, aby w jego Winnym Garażu zaopatrzyć się w stosowną dla dzisiejszego wieczoru butelkę. Wybór padł na Becker Family Pinot Noir 2011 (49 zł) od producenta ...

Gdy filmowiec robi wino – Seresin Estate

To był wieczór... Degustacja zorganizowana przez jednego z importerów z udziałem producenta win z Nowej Zelandii. Niby nic niezwykłego. Historia nabiera jednak rumieńców gdy staje się jasne, że tym importerem był znany polski aktor Marek Kondrat, nowozelandzkim winiarzem światowej sławy operator filmowy - Michael Seresin (autor zdjęć do takich hitów jak - "Midnight Express", "Ptasiek", "Kod Merkury", czy "Harry Potter i Więzień Azkabanu"), a wśród zaproszonych gości poza zestawem kilku blogerów i dziennikarzy winiarskich znalazł się zdobywca Oskara za scenografię do "Listy Schindlera" - Allan Starski. W takich okolicznościach mogłoby się zdawać, ...

Pinot Noir z Lidla – Les Chanussots AOC Bourgogne 2012

By poniedziałek, Październik 20, 2014 0 , , , ,

Znalezienie Pinot Noir, które wśród internetowych adeptów wina przy okazji dyskusji na temat najnowszej oferty Lidla wzbudziło tyle kontrowersji, nie było łatwe. Na szczęście rodzinne strony nie zawiodły. W lubuskim półki wciąż uginają się pod wszystkimi winami z najnowszej oferty - do wyboru do koloru. Les Chanussots AOC Bourgogne 2012 kosztuje  24,99 zł. Przyznajmy na początek, że w tej cenie (poza Lidlem) takie wino jest nieosiągalne, dlatego przy ocenie butelki musimy to brać pod uwagę. W kieliszku wino o delikatnym truskawkowym, transparentnym kolorze, wpadającym nawet w róż. W nosie aromaty liściaste oraz drzewne ale mamy ...