Pionowa degustacja Der Ott

By czwartek, Maj 10, 2018 0 , , ,

Jeśli wciąż Wam się wydaje, że wina zamykane zakrętką, to pozycje "drugiej kategorii", to najwyższy czas zweryfikować taką opinię. W Austrii zakrętkę znajdziecie na większości butelek, a Bernhard Ott na niedawnej degustacji przyznał, że używa ich już od lat 90-tych i nie zauważył, aby ten wybór negatywnie wpłynął na jakość produkowanych win. Weingut Ott to producent, którego początki końca XVIII wieku i do dziś znajduje się w on rodzinnych rękach. Znajduje się na granicy Wagram (gdzie rośnie większość z jego 40 hektarów winnic) i Kamptal. Co ciekawe aż 90% z ...