Petrolo – zapomniane Val d’Arno

By wtorek, 3 listopada, 2020 0 , , ,

Gdyby kilka lat temu ktoś nam powiedział, że będziemy zachwycać się winem z czystego merlota, to uśmialibyśmy się do łez. Jednak, gdy podczas festiwalu Summa 2018 pierwszy raz spróbowaliśmy Galatrony, flagowego wina Petrolo, dosłownie ugięły się pod nami nogi i nie mogliśmy się doczekać, kiedy będziemy mogli odwiedzić producenta osobiście. Zapomniane Val d’Arno  Podróżując autostradą z Florencji w kierunku Rzymu bardzo łatwo minąć region Val d’Arno i nawet się o tym nie zorientować. Nic dziwnego, bowiem w zasadzie nie wyróżnia się on zanadto z typowego pagórkowatego krajobrazu Toskanii. Mało kto też wie, ...

[video] Bierzemy się za Merlota

By poniedziałek, 11 marca, 2019 0 , , , ,

Merlot to jedna z najszerzej uprawianych odmian na świecie. Jednak trafia on do naszych kieliszków niezwykle rzadko. Dlaczego tak się dzieje i czy można trafić na dobre wino z tego szczepu w cenie do 40 zł postanowiliśmy sprawdzić z Wojtkiem (Winniczek) w najnowszym filmie. Jako materiał badawczy posłużył Concha y Toro Casillero del Diablo Merlot Reserva 2017 (dostępny praktycznie w każdym markecie) i Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Merlot 2017 (z oferty Winkolekcji).

Bordeaux dla nieprzekonanych – degustacja w Winkolekcji

Rozpoczynając degustację poświęconą Lewemu Brzegowi Bordeaux, Sławek Chrzczonowicz zapytał uczestników jak to możliwe, że frekwencja jest taka duża (pojawiło się na oko licząc około 40 osób) - przecież to niemożliwe, żeby aż tyle osób przyszło próbować te cierpkie, garbnikowe i niskoalkoholowe wina! W tej magicznej dla wielu fanów nazwie jest rzeczywiście coś magnetycznego. Nawet my, jak ćmy lecące do światła, raz po raz próbujemy zmierzyć się z tymi winami. Szczerze powiedziawszy Marta już jakiś czas temu zatraciła do nich cierpliwość, nad kostyczność win z Bordeaux przekładając słoneczne butelki z Italii. Robert wciąż ...

Przełamując uprzedzenie – Merlot di Casa IGT 2012 Eugenio Collavini

By piątek, 20 marca, 2015 0 , , , ,

Regiony Friuli i Wenecja Julijska zarówno na mapie, jak i w świadomości winiarskich konsumentów leżą na krańcach Włoch. Geograficznie jesteśmy daleko na północnym wschodzie Italii, tuż przy granicy ze Słowenią. Tutejsze wina przegrywają zaś z bardziej rozpoznawalnymi butelkami z Valpolicelli i Soave, leżącymi nieco na zachód. Mimo wszystko ambitni miejscowi winiarze starają się, aby Frulia zagościła na dobre w sercach fanów wina. Prym wiodą białe butelki, a dominujące szczepy to lokalne Fruliano, oraz Chardonnay, Pinot Grigio i Sauvignon Blanc. W latach 90-tych nastąpił powrót do odmian czerwonych na czele z Merlotem. Butelka ...

Quo vadis – Michel Rolland AOC Bordeaux 2009 z Lidla

By niedziela, 1 marca, 2015 0 , , , ,

Powszechna globalizacja to problem/fakt, który dotyka chyba wszystkie dziedziny życia. Oczywiście siła marek, takich jak McDonald's, czy giganci pokroju Apple, Facebook i Google to element naszej rzeczywistości i o ile można je bojkotować to zrobiły już na tyle dużo, by zapisać się w historii. Sami stosownie do swoich możliwości korzystamy z nowych technologii i ich możliwości Jest jednak jeden warunek, który powinien regulować wartość tych marek, a niestety nie zawsze idzie on w parze z ich siłą, ten jeden wielki szczegół to ich jakość. Rozterki czy wątpliwości dotyczące równowagi między jakością a konsumpcjonizmem dotarły również do ...

Pojedynek dwóch Bordeaux z Lidla

By poniedziałek, 22 grudnia, 2014 0 , , , ,

Wiele razy przekonywaliśmy się, że podróż w nasze rodzinne strony to okazja do kupna butelek, których w Warszawie już dawno nie ma. Tym razem nie było inaczej: udaliśmy się do Lidla, gdzie wybór win z przedświątecznej oferty, którą recenzowaliśmy jeszcze w listopadzie, jest nadal spory. Łupem padło wino, które zasmakowało nam podczas degustacji i wydało się bardzo przyjemnym towarzyszem niedzielnego obiadu - Château de Carillon Fronsac 2009 (39,99 zł). A że przedwczoraj trafiła się okazja by spróbować Château Saint-Antoine Bordeaux Supérieur 2010 (23,99 zł), które Lidl prezentował w ramach swojej poprzedniej jesiennej oferty, to postanowiliśmy porównać ...

Francja z Lidla #1 – Chateau des Mille Anges 2008

By piątek, 30 maja, 2014 0 , , , ,

W Lidlu dostępna jest oferta win francuskich, daliśmy się skusić na kilka z nich. Dziś próbujemy Chateau des Mille Anges 2008. Wino oznaczone jako Grand Vin de Bordeaux, Bordeaux Superieur. Łatwo jednak żonglować tego typu nazwami i niestety zdarza się nijak ma to się do jakości, dlatego często trzeba to bacznie weryfikować. Apelacja AOC Bordeaux Superieur, to oznaczenie win, które mogą pochodzić z dowolnych działek w departamencie Żyronda - jak łatwo się domyśleć nic nam to nie powie o jakości i smaku wina. Z tego co udało się wychwycić na stronie producenta, podejrzewamy, że mamy do ...

Proste i dobre – Saint-Emilion Grand Cru 2011

By poniedziałek, 24 marca, 2014 0 , , , ,

Za oknem deszczowo i chłodno. Co może być lepszym lekarstwem na taką pogodę jeśli nie butelka wina i dobre towarzystwo... Wybraliśmy zalegającą na półce od dłuższego czasu Saint-Emilion Grand Cru 2011 z Lidla. Saint-Emilion to jedna z najważniejszych apelacji prawego brzegu Bordeaux. Powstają tu wina o pełnym smaku, bardziej owocowe niż np. w Medoc. Niech jednak przy zakupie nie zmyli Was nazewnictwo etykiety. To nie jest wino z najlepszych stanowisk z Saint-Emilion. Wręcz przeciwnie zapis "grand cru", ale bez określenia "classe" oznacza wino znajdujące się (przynajmniej w teorii) na dole jakościowej ...