Clemens Busch i pionowa degustacja Fahrlay-Terrassen

By wtorek, Czerwiec 5, 2018 0 , , , ,

Pierwszy raz spotkaliśmy Clemensa Buscha w jego rodzinnym domu w Pünderich, sprzed którego roztacza się widok na przepiękny stok Marienburga, winnicy z którą związał on swoje życie. Wtedy, dwa lata temu, degustację poprowadziła jego żona, a sam Clemens był małomówny i wyraźnie zmęczony po dwudniowym, dopiero co zakończonym festiwalu Mythos Mosel. Gdy spotkaliśmy się po raz drugi na Summie 2018 u Aloisa Lagedera, pokazał zupełnie inne oblicze. Przy jego stoliku spędziliśmy dobrą godzinę, dyskutując nie tylko o prezentowanych butelkach, ale również o ostatnich rocznikach, mozelskim terroir, małej cierpliwości konsumentów, którzy ...

Clemens Busch i Rieslingi z Marienburga

By sobota, Lipiec 23, 2016 1 , , ,

Pünderich, małe miasteczko leżące na malowniczym zakolu wijącej się jak wąż Mozeli znajduje się już poza najpopularniejszym i najbardziej docenianym winiarsko regionem (ten kończy się mniej więcej na Traben-Trarbach). Niektórzy zaliczają je już nawet do Dolnej, a nie Środkowej Mozeli. Są jednak dwie rzeczy, które sprawiają, że warto nadłożyć nieco drogi i się tutaj pojawić. Jedną z nich jest majestatyczne, porośnięte rzędami winorośli, potężne wzgórze górujące nad miasteczkiem zza rzeki - Marienburg. Drugą zaś prawdziwy artysta, który z winogron ze wspomninach winnic robi prawdziwe dzieła sztuki. U Clemensa i jego żony ...