Grand Prix Magazynu Wino 2017

By czwartek, Listopad 2, 2017 0 ,

Polski winiarski świat bogaty jest w wiele dziw, ekscytujących ludzi ale i momentów. Wszystko dlatego, że target jest na tyle zróżnicowany, że "każda zmora znajdzie swojego adoratora" :) Wielu z nas ma inne potrzeby poszukiwanych treści, charakteryzujemy się innymi zainteresowaniami. Na rynku kanały komunikacyjne walczą o naszą/Waszą uwagę. Przede wszystkim macie dostęp do szeregu winiarskich blogów, a w nim wielu weteranów, którzy wcale nie zwalniają i nadal dają czadu, innych nieco zmęczonych winomaniaków, którzy chodzą coraz częściej na skróty, powiedzmy swoimi ścieżkami. Pojawiają się też na szczęście nowe debiuty, które zachwycają ...

Degustacja Generation Riesling

By sobota, Listopad 26, 2016 0 , ,

Kilka tygodni temu miała miejsce doroczna impreza winiarska Magazynu Wino - degustacja Grand Prix. Dużo by mówić o organizacyjnej stronie przedsięwzięcia. Jesteśmy jak najbardziej za tym, aby jak tylko się da promować kulturę wina w Polsce i cieszy nas to, że z roku na rok coraz liczniejsza grupa rodaków decyduje się wziąć udział w takiej imprezie. Być może warto się zastanowić się nad zlokalizowaniem degustacji w jakiejś większej hali wystawowej. Miejsce będzie wtedy mniej ekskluzywne niż do tej pory, ale z łatwością pomieści więcej chętnych (wtedy taka gwiazda jaką był w tym ...

Gambero Rosso – Vini d’Italia Tour 2015/2016

By piątek, Grudzień 11, 2015 0 , , , ,

W poprzednim tygodniu po raz kolejny do Warszawy przyjechali producenci z Włoch, w ramach inicjatywy Gambero Rosso - Vini d'Italia Tour 2015/2016. Degustacja zorganizowana pod auspicjami Magazynu Wino, zgromadziła winiarzy z różnorodnych regionów Półwyspu Apenińskiego. Postaramy się przybliżyć te wina, które najbardziej nam smakowały (z wyłączeniem Brovii, ona była poza wszelkimi kategoriami, a te wina miałem okazję poznać bliżej w innych okolicznościach). Amalia Stosunkowo młody producent z Piemontu, a konkretnie z Moforte d'Alba (rodzina Boffi zakupiła winnicę w 2003 roku), który poszukuje importera w Polsce. Amalia Dolcetto 2013 - Dolcetto to wciąż niedoceniany szczep, który ...

Krople Wina i Cantina Benanti na Grand Prix Magazynu Wina

By niedziela, Listopad 22, 2015 4 , , , ,

Dwa tygodnie temu odbyła się coroczna degustacja z okazji Grand Prix Magazynu Wino. Tym razem skupimy się na jednym importerze, którego zaprezentowane wina zrobiły na nas największe wrażenie. Zanim jednak do tego przejdziemy chcielibyśmy podzielić się kilkoma spostrzeżeniami jeśli chodzi organizacyjną stronę tej imprezy. Wybrane miejsce, tj. Zamek Ujazdowski, mimo niewątpliwych walorów estetycznych, ma stanowczo za mało miejsca aby pomieścić tłumy osób chcących spróbować prezentowanych win. Około godziny 14 nie było już sensu podchodzić do stolików. Dojście do winiarza, czy też importera wiązało się z koniecznością używania łokci, a utrzymania się ...

Toskania w Warszawie z Magazynem Wino

W poprzednim tygodniu (pod patronatem Magazynu Wino) do Warszawy zawitała degustacja butelek z jednego z naszych ulubionych regionów, czyli Toskanii. Względy zawodowe spowodowały, że tym razem nasz przegląd tej ofert był bardzo intensywny, ale mimo wszystko udało się znaleźć kilka ciekawych win. Caltus Boni Chianti Classico 2010 - wino od producenta Badia a Coltibuono. Stanowi kupaż aż ośmiu szczepów: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Sanforte, Pugnitello. Winifikacja każdego z nich odbywa się osobno, po czym są mieszane i wino wędruje na 12 miesięcy do małych francuskich beczek. W nosie z ...

Górna Adyga na Grand Prix Magazynu Wino

By niedziela, Październik 26, 2014 2 , , ,

Górna Adyga to kraina, którą zwiedziliśmy podczas wakacji. Nasze wspomnienia koncentrują się wokół pięknych krajobrazów i rozsianych po stromych zboczach winnic.  Podczas tegorocznych Grand Prix Magazynu Wino - Górna Adyga została wybrana jako winiarski region roku, a redaktor Tomasz Prange-Barczyński przeprowadził degustacje win z tego regionu. Historia winiarstwa w Górnej Adydze zaczyna się już od VIII w., gdy założono tam pierwsze przyklasztorne winnice. Jednak dopiero ok. 1850r. zaczęto wprowadzać odmiany międzynarodowe, a w 1893r. powstała pierwsza winiarska spółdzielnia. Obecnie własnie taka forma produkcji dominuje: 13 spółdzielni produkuje 70% win. Dalsze 25% ...