Weingut Nigl – król Grüner Veltlinera

By środa, Czerwiec 14, 2017 0 , ,

Kiedyś wpadło mi w ucho określenie, że z wiekiem czas płynie nam szybciej, gdyż nasza świadomość jego ulotności wzrasta wraz z życiowym doświadczeniem. Ostatnio takie refleksje dotykają mnie coraz częściej i przyznam, że zamiast wspomnianego wieku, wolę powoływać się na to drugie - czyli doświadczenie :) Nie pozbywam się tej zadumy tym bardziej, kiedy zasiadam do posta - w głowie mam jeszcze wspomnienie "ocieranych łez" na myśli o wyjeździe z Piemontu, teraz chcę przedstawić Wam kolejną relację z Austrii, a tu już za nami kolejny wypad nad Mozelę. Nie martwcie się, zapewniam że wszystko jest jednak ...

Rafa Wino – prezentacja portoflio

By poniedziałek, Kwiecień 3, 2017 0 , , , ,

Jakiś czas temu, w restauracji Ale Wino odbyła się degustacja win z portfolio nowosądeckiego importera Rafa Wino. Do tej pory nie mieliśmy większej styczności z butelkami z ich oferty, dlatego skorzystaliśmy z okazji, aby bliżej przyjrzeć się temu portfolio. Paweł Świerczek zaprezentował ponad 50 win od kilkunastu producentów, więc było w czy wybierać i co próbować. Poniżej opisujemy najciekawsze pozycje. Jak zawsze nie zawiedliśmy się na winach z Austrii, zwłaszcza tych pochodzących od znanej spółdzielni Winzer Krems. Skupia ona niemal 1000 winogrodników, którzy łącznie są w posiadaniu prawie tej samej ilości hektarów winorośli. Już podstawowy ...