Kamptal – Birgit Eichinger (nowości i starsze pozycje)

By wtorek, Maj 16, 2017 0 , , ,

Po relacji z naszej wizyty w Weingut Topf zostajemy w miasteczku Strass i udajemy się do odległej dosłownie o rzut kamieniem winiarni Birgit Eichinger, która rozłożyła się u stóp zbocza Gaisberg. Została ona założona w 1992 roku, a obecnie w rękach Birgit jest 16 hektarów winnic. Uprawia jedynie białe odmiany winorośli z czego 70% upraw obejmuje Grüner Veltliner, 20% Riesling, 5% Chardonnay oraz 5% Roter Veltliner. W Polsce większość jej win dostępnych jest w katalogu Wine&You i w dalszej części tekstu podajemy ceny półkowe tego importera. Przegląd portfolio producentki rozpoczęliśmy od przyjrzenia się jej Grüner Veltlinerom. Birgit Eichinger Strass Grüner ...

Ostatnio otwarte butelki – Kamptal, Niemcy i Talbot

By czwartek, Kwiecień 27, 2017 2 , , , ,

Po raz kolejny chcemy przedstawić kilka win, które mieliśmy okazję spróbować w ostatnich tygodniach, ze szczególnym uwzględnieniem butelek, które otworzyliśmy podczas Wielkanocy. W najbliższych dniach wybieramy się na winny festiwal do Kamptalu i Kremstal. Aby wprowadzić się już w odpowiedni nastrój, podczas tych dni spróbowaliśmy wyjątkowo dużo win z Austrii. Najbardziej zapadły nam w pamięci dwie pozycje od producentów, których zresztą będziemy chcieli odwiedzić na miejscu. Obie pochodzą z Kamptalu, a pierwsza z nich to Weingut Birgit Eichinger Wechselberg Grüner Veltliner 2015 (Wine&You). Wechselberg to wzgórze leżące zaraz obok sklasyfikowanego jako winnica Erste Lage Gaisbergu, mające ...

Weingut Bründlmayer w Ed Red

By poniedziałek, Luty 13, 2017 0 , ,

Otwarty kilka miesięcy temu warszawski Ed Red, zlokalizowany w bardzo klimatycznym i elegancku urządzonym miejscu, na piętrze Hali Mirowskiej, szybko stał się jednym z ulubionych lokali kilkorga naszych znajomych (dla kontrastu kilku innych było nim mocno rozczarowanych). Nam udało się tam dotrzeć po raz pierwszy przy okazji degustacji win świetnego austriackiego producenta Weingut Bründlmayer. Znamy te butelki, kilka razy mieliśmy okazję próbować niektórych etykiet i od razu skradły one nasze serca, dlatego nie przegapiliśmy możliwości ich spróbowania w połączeniu z kuchnią Adama Chrząstowskiego i komentarzem Adama Pawłowskiego MS, który w Ed ...

Grüner Veltliner na Winny Wtorek

By wtorek, Lipiec 7, 2015 0 , , ,

W ostatni Winny Wtorek odwiedziliśmy Alzację. Dziś udajemy się na południowy-wschód, czyli do Austrii. To jeden z tych krajów, gdzie (jeśli chodzi o nasze gusta) mamy w czym wybierać, a białe wina, austriackie Grüner Veltlinery plasują się na naszym winiarskim podium, zaraz za Rieslingami. Tym razem zdecydowaliśmy się na Grüner Veltlinera od producenta Schloss Gobelsburg: Steinsetz Kamptal DAC Reserve 2013. Wino kupiliśmy w Berlinie w cenie 16,90 euro. Producent jest w Polsce znany za sprawą importera DELiWINA. Warto wspomnieć, że jego podstawowy Grüner Veltliner (przez nas testowany) zdobył złoty medal na Grand Prix Magazynu WINO ...

Kwaskowa świeżość – Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2013

By niedziela, Październik 12, 2014 0 , , , ,

Wiosna i lato upłynęły nam pod znakiem rieslinga. Musimy jednak przyznać, że piękna polska jesień to równie dobra okazja by sięgnąć po biały szczep, tym razem - Grüner Veltliner. Ostatnia degustowana przez nas butelka pochodziła z Doliny Wachau, a dziś trafiamy dalej na północny-wchód, do regionu Kamptal (Dolina Kamp). Znany jest jako K2, stąd że Wachau uważane jest za Mount Everest austriackiego winiarstwa. Winogrona rosną na południowych zboczach, na lessowych glebach. Kamptal leży nieco niżej od Wachau i dzięki cieplejszej temperaturze, Rieslingi i Grüner Veltlinery osiągają tutaj pełnię swojej owocowej klasy. Schloss Gobelsburg to ...