Hofstätter Gewürztraminer Kolbenhof 2014 na Winny Wtorek

Gewürztraminer... Kiedyś na sam dźwięk tej nazwy truchlały nasze serca, a nogi zmieniały się w watę. Mieliśmy przed oczami ociężałego, powolnego, tłustego zawodnika, który zwalał nas na deski po pierwszym łyku. By nie narażać się na taką nierówną walkę unikaliśmy spotkania z nim jak tylko się dało. Nie było to łatwe, bo nasza rodzina zdradzała w ówczesnym czasie niezrozumiałe dla nas uwielbienie dla tego szczepu, więc chcąc nie chcąc czasem trzeba było zrobić dobrą minę do złej gry. Pewnie taka sytuacja trwałaby nadal, gdyby w którymś momencie naszych winnych peregrynacji, ...

Odkrywamy świat grappy

By niedziela, Styczeń 31, 2016 0 , , , ,

Zawsze zależało nam na tym by blog, który prowadzimy z pasji i miłości do wina, był odzwierciedleniem naszych osobistych doświadczeń, spotkań z ludźmi, zorganizowanych degustacji i domowych eksperymentów. Stale poszukujemy i uczymy się -słuchając opowieści o tych miejscach i winach, które jeszcze przed nami. Świadomość wielu nieodkrytych winnych tajemnic jest tym bardziej pociągająca, im większe są możliwości w dostępie informacji na ich temat, czy spotkań z butelkami, będącymi ich niewątpliwymi przedstawicielami. Doceniamy również szanse jakie dają nam podróże i często lubimy dzielić się z Wami naszymi obserwacjami chociażby z degustacji ...

Soczyście kwaskowy Lagrein Hofstätter 2013

By czwartek, Styczeń 22, 2015 0 , , , ,

W Górnej Adydze, rejonie zdominowanym przez spółdzielnie winiarskie jest również kilku mniejszych, rodzinnych producentów, którzy robią znakomite wina. Jednym z nich na pewno jest Hofstätter. Zetknęliśmy się już z nim podczas Grand Prix Magazynu Wino. Dlatego kiedy w Berlinie natrafiliśmy na butelkę Lagreina 2013 w cenie 12,50 eur, nie wahaliśmy się ani chwili. W Polsce u Mielżyńskiego dostępny jest rocznik 2012 w cenie 68 zł. Winnica powstała w 1907 roku, a obecnie zlokalizowana jest na 50 hektarach położonych na wysokości 250-800 m.n.p.m. Producent szczyci się faktem, że jest jedynym, który posiada grunty na ...