Partyzanci z Varsovino

By wtorek, Luty 12, 2019 0 , , , ,

Cykl Degusta España to mająca dobre kilka lat inicjatywa ambasady Hiszpanii, mająca na cel promowanie win z tego kraju. Jednym z jej elementów są regularne degustacje, przybliżające wina z danego regionu, pojedynczego szczepu czy apelacji. Kolejne wydarzenie z serii było niezwykłe pod kilkoma względami. Po pierwsze odbywało się wieczorem, a nie jak do tej pory rano (co dla nas, łączących blogowanie z pracą w zupełnie "niewinnych" branżach jest zmianą zdecydowanie na plus), miała miejsce na naszym Ursynowie (a degustacji tu ze świecą szukać) oraz obejmowała wina z różnych części kraju, ...

Potrójne uderzenie pomarańczy

By wtorek, Styczeń 22, 2019 0 , , , ,

Święta, Sylwester, kilka wyjazdowych weekendów, nawał pracy w grudniu i na początku roku (dobra... właściwie cały czas nawał) - wszystko to sprawiło, że znów! nie mieliśmy czasu na regularne zapoznawanie Was z butelkami, które przetestowaliśmy w ostatnich tygodniach. Marta ostatnio zrobiła porządek z folderem butelek sfotografowanych ale nieopisanych i oboje się załamaliśmy, bo jesteśmy nie na bieżąco. Czas więc w miarę możliwości, bo tu nam wybaczcie - doba nadal na nas wszystkich nakłada takie same ograniczenia czasowe - nadrobić zaległości. Dziś chcemy zaprezentować Wam trzy najbardziej odjechane, niecodzienne wina. Oczywiście wszystkie ...

Priorat kameralnie

By środa, Styczeń 16, 2019 0 , , ,

Garnacha, czy też Grenache, Garnatxa nigdy nie była naszą ulubioną odmianą. Produkowane z niej wina stylistycznie leżą zwykle niemal na drugim biegunie, niż tak przez nas uwielbiane Nebbiolo. Garnacha zamiast mocnych tanin, silnej kwasowości i pozycji postawionych do pionu, oferuje wina bogate, nasycone, pełne zmysłowego owocu, ale pozbawione mocniej zarysowanych tanin i czasem również kwasowości. Zauważyliśmy jednak, że wraz ze skracaniem się dnia i coraz niższymi temperaturami za oknem, nasze kubki smakowe spoglądają na ten szczep coraz łaskawiej. Gdy więc na któryś z grudniowych wieczorów Robert Borowski (Winny) zwołał kilku ...

Hiszpania z Biedronki

By poniedziałek, Luty 12, 2018 0 , , ,

Początek roku to w wielu firmach czas "rozbiegowy". Wydaje się jednak, że nie dotyczy to Biedronki, która pod koniec stycznia wypuściła kolejną ofertę win z Hiszpanii. Dodatkowo nim na dobre udało się nam z nią zapoznać, została ona szybko uzupełniona o wina włoskie. Są tego plusy i minusy. Z jednej strony na półkach mamy bowiem niezły (choć gwoli prawdy już tradycyjny) bałagan, a z drugiej pozwala to nam na opisanie iberyjskiej oferty bez poczucia, że na te wina nie traficie już w sklepach. Morskie, soczyste, kwaskowe Albariño to butelki, które świetnie ...

Varsovino – ach gdyby Hiszpania mogła stać bielą

By środa, Listopad 8, 2017 0 , , , ,

Mniej więcej miesiąc temu w Warszawie odbyła się coroczna (już 13-ta) prezentacja win hiszpańskich - Varsovino. Na łamach naszego bloga już wielokrotnie wskazywaliśmy, że czerwone, solidnie potraktowane beczkę wina z Półwyspu Iberyjskiego to nie jest bajka, w której dobrze się czujemy. Jednak czytając zaproszenie na imprezę, zwróciliśmy uwagę, że gościem honorowym w tym roku miał być bardzo przez nas lubiany, produkujące soczyste, białe wina z odmiany Albariño region Rías Baixas. To przeważyło szalę... Możecie więc wyobrazić sobie zdumienie, gdy po pojawieniu się na miejscu degustacji zlokalizowaliśmy dokładnie cztery stoiska z ...