Na szybko – Gunderloch Riesling i Borgogno Barolo

By czwartek, Styczeń 26, 2017 3 , , , ,

Przed nami kolejny post z serii krótkich wpisów, w których chcemy przybliżyć Wam kilka spróbowanych ostatnimi czasy butelek. Zaczynamy od Gunderloch Jean Baptiste Riesling Kabinett 2014 (zakupione w Berlinie, w sklepie Wine&Glass w cenie 10 eur). W czerwcu 2015 roku mieliśmy okazję pić tą samą etykietę z rocznika o rok starszego. Rocznik 2013 uchodzi w Niemczech za bardzo trudny, chłodny, dający wina z mocną, a czasem nawet agresywną kwasowością. Kolejny rok był już znacznie bardziej zrównoważony, ale też nie tak wielki jak 2015. Jest to wino od jednego z najlepszych producentów z Rheinhessen. Niestety ...

Riesling Weeks – Jean Baptiste Riesling Kabinett Gunderloch 2013

By sobota, Czerwiec 27, 2015 0 , , , ,

Riesling Weeks pod patronatem Niemieckiego Instytutu Wina powoli dobiega końca. Przy tej okazji chcemy podzielić się z Wami kilkoma refleksjami na temat tej inicjatywy, którą popieramy rękami i nogami. Patrząc przez pryzmat znajomych, rozmów z importerami i własnych doświadczeń wiemy, że świadomość Polaków jeśli chodzi o niemieckie wina rośnie z roku na rok. Niestety wciąż krąży nam nad głowami widmo "mleka ukochanej Pani", czyli Liebfrauenmilch - rozwodnionych i nafaszerowanych cukrem produktów, które bardzo trudno w ogóle nazwać winem. Są one nadal licznie reprezentowane, a obserwując sklepowe koszyki naszych rodaków, ta podaż niestety trzyma poziom. Dlatego właśnie potrzebne ...

Red Stone Riesling 2013 od FOODWINE

By środa, Kwiecień 29, 2015 7 , , , ,

Lubimy ostrą, orientalną kuchnię. Daniem popisowym Roberta jest zupa rybna na mleczku kokosowym z curry. Jak tajlandzki obiad to i kieliszek wina, który powalczy i uratuje usta przed ostrością. Niemal od razu wybór padł na Rieslinga. Spróbowaliśmy jedną z kilku butelek zakupionych za pośrednictwem Foodwine -  Red Stone Gunderloch Riesling 2013 (dostępne u importera w cenie 44 zł). Producent Weingut Gunderloch leży w regionie Rheinhessen (Hesji Nadreńskiej). Jest to największy winiarski region w Niemczech. Winnice zajmują powierzchnię 26 tysięcy hektarów, jednak Riesling zajmuje jedynie 10% z nich. Kiedyś Hesja Nadreńska słynęła głównie z produkcji ...