Ktima Mitravelas Nemea 2016 i sezonowany stek

By poniedziałek, Listopad 12, 2018 0 , , , ,

Kolejny przedłużony weekend pozwolił nam na wygospodarowanie części sobotniego popołudnia na niespieszne gotowanie. Tym razem gwiazdą talerza miał być stek, który kupiliśmy na bazarze Olkuska. Zwykle nie lubimy steków nadmiernie sezonowanych, więc tym razem wybraliśmy dwa niewielkie kawałki, które były sezonowane na sucho przez 4 tygodnie. Agiorgiotiko Zakupione w WineAndYou. Mamy tu do czynienia z najważniejszym obok Xinomavro czerwonym szczepem Grecji, który zdobył już międzynarodową sławę. Krzewy Agiorgiotiko potrafą dawać duże zbiory i w takim wypadku jakość win pozostawia wiele do życzenia. Gdy wydajność jest odpowiednio ograniczona, a winnice położone na mało ...

Testujemy greckie wina z Alpha Estate

By czwartek, Luty 8, 2018 0 , , ,

Florina to niewielkie miasteczko leżące na północno-wschodnim krańcu Grecji, w pobliżu granicy z Albanią i Macedonią. To właśnie tutaj swoją siedzibę ma Alpha Estate, winiarnia założona w 1997 roku przez winiarza Makisa Mavridisa i jego przyjaciela oraz enologa Angelosa Iatridisa. Poprzez stopniowe, powolne skupywanie co ciekawszych okolicznych parceli, doszli oni do posiadanego na dzień dzisiejszy łącznego areału 70 hektarów upraw. Florina to region podgórski, stąd winorośle rosną tu dość wysoko, w okolicach 700 metrów nad poziomem morza. Wpływ na miejscowy klimat mają również dwa spore, leżące nieopodal jeziora (Vegoritida i ...

Nico Lazaridi – Grecja mało grecka

By wtorek, Styczeń 23, 2018 1 , ,

Wina greckie to w światowej prasie winiarskiej jeden z gorętszych tematów w ostatnich latach. Jak to często bywa z takimi globalnymi trendami, do Polski zapewne będą one docierać z pewnym opóźnieniem. Bo choć rynek winiarski bardzo dynamicznie się rozwija, to rodacy chętniej pijają wina z Hiszpanii, Portugalii, Włoch, czy Nowego Świata, a Hellada kojarzy się wciąż głównie z retsiną, czy wręcz imiglykosami. Ten stereotyp już od jakiegoś czasu próbuje zmieniać firma Euro Foods, coraz śmielej importująca butelki z kraju Dionizosa nad Wisłę. Jednymi z nich są pozycje od Nico Lazaridi, ...

Dyskontowe oferty na początek wakacji (Biedronka i Lidl)

By sobota, Lipiec 1, 2017 0 , , , ,

Początek wakacji to czas, gdy zarówno Lidl, jak i Biedronka postanowiły zaprezentować swoje nowe oferty. U Portugalczyków nosi ona nazwę "Wina półwyspu bałkańskiego", natomiast w niemieckiej sieci możemy spróbować butelek sygnowanych jako "Smaki lata". Tym razem postanowiliśmy opisać obie oferty w jednym wpisie. W Biedronce wybierać możemy spośród 14 pozycji i tym razem dyskont odrobił lekcję z dostosowania oferty do pory roku. Dlatego mamy tym razem osiem win białych (w tym grecka Retsina i jedno wzmacniane), dwa różowe oraz cztery czerwone. Niestety wśród tych pozycji znajdziemy trzy litrowe, półsłodkie Kadarki, których obecność zaakcentujemy wymownym milczeniem... Zacznijmy od ...

Mikołajkowe Winne Wtorki – Papantonis Meden Agan Agiorgiotiko 2014

By wtorek, Grudzień 6, 2016 2 , ,

Do tegorocznej edycji mikołajkowych Winnych Wtorków odpowiedni suplement zaserwowała nam pogoda, zasypując Warszawę śniegiem. W przeciwieństwie do "regularnych" Winnych Wtorków, gdzie blogerzy opisują wina z jednego konkretnego powodu, w przypadku zabawy, która już kolejny rok ma miejsce w okolicach Mikołajek, wręczamy sobie nawzajem prezenty w postaci butelki wina. Nasz Mikołaj sprawił nam bardzo dużą przyjemność, przysyłając butelkę z Grecji. Greckie wina, choć reprezentujące coraz częściej wysoki poziom dalej w naszym kraju nie są zbyt popularne. Oczywiście pjawia się coraz więcej importerów, którzy w winach z Hellady się specjalizują, ale dalej jest to kropla w morzu. Dlatego też ...

Surowa Grecja – Kri-Yianni Ramnista Xinomavro 2012

By wtorek, Marzec 22, 2016 0 , , ,

Północe rubieże Grecji to obszar rzadko odwiedzany przez polskich turystów, którzy zazwyczaj wybierają słoneczne wyspy lub kurorty na Chalkidiki, czy Riwierze Olimpijskiej. A szkoda, bo tamtejsze góry i rozsiane pomiędzy nimi niewielkie, ciche miasteczka to idealne miejsce, by odpocząć od turystycznego zgiełku. Od wieków był to region, gdzie ścierały się wpływy tureckie, greckie i macedońskie. Macedończycy byli osiadłą najbardziej na południe grupą etniczną Słowian, którym bliżej było choćby do Bułgarów niż Hellenów. Do dziś Grecja bojkotuje znaki towarowe i działalność gospodarczą macedońskich firm, a Macedonią nazywane są tereny leżącej przy północnych granicach Grecji. ...

Greckie wina w Lidlu

By niedziela, Maj 24, 2015 0 , , , ,

Bardzo lubimy tygodnie tematyczne w Lidlu. Sama marketingowa koncepcja tego projektu zasługuje na szacunek. Wystarczy spojrzeć na błyskawicznie pustoszejące półki. Dla dyskontu i klientów strzał w dziesiątkę. Przy okazji codziennych zakupów można bowiem zaopatrzyć się w ulubione produkty z danego kraju. Obecnie mamy (jeszcze!) tydzień grecki, a przy tej okazji również kilka greckich win. Oto nasze wrażenia: Retsina (9,99 zł) To wino albo się kocha, albo nienawidzi. Produkowane w zasadzie w całej Grecji, choć głównie na obszarach prowincji Attyki - z białych, lokalnych odmian winorośli - swój charakterystyczny rys uzyskuje poprzez dodanie do ...