Weingut Künstler – z wizytą w Hochheim

By wtorek, Sierpień 22, 2017 0 , , ,

Sprawdzają się przy wielu okazjach, pasują o każdej porze roku, świetnie spisują się z dziesiątkami dań, mają niezwykle elastyczny charakter, uwielbiamy się nimi dzielić z przyjaciółmi, stale odkrywamy je na nowo. Nasza miłość do Rieslinga od lat przyciąga nas też do sąsiada zza Odry, dlatego w czerwcu w drodze na festiwal Mythos Mosel zrobiliśmy sobie dodatkowy szybki przystanek w innym docenianym przez nas niemieckim regionie winiarskim - Rheingau. Zawitaliśmy do Hochheim, co prawda miejscowości leżącej nad Menem, ale (!) historycznie zaliczanej do Rheingau (Men wpada do Renu kilka kilometrów na zachód od miasteczka). ...

Winne Wtorki – Künstler Stielweg Riesling Spätlese Trocken Rheingau 1999

By wtorek, Maj 17, 2016 0 , , , ,

W dzisiejszy Winny Wtorek mamy wiosenną kumulację. Wszystko dlatego, że tematem jest nasz ukochany Riesling, dodatkowo trwa Riesling Weeks i w końcu znaleźliśmy czas na prawdziwie zacną butelkę. Nasz wybór padł na jedno z najstarszych win z tej odmiany, dostępne w skromnej kolekcji - Künstler Stielweg Riesling Spätlese Trocken Rheingau 1999. Wino jeszcze rok temu znajdowało się w ofercie Foodwine w cenie 169 zł. O winach z Rheingau opowiadaliśmy Wam już kilkakrotnie, co więcej niecałe dwa tygodnie temu Robert miał okazję współprowadzić degustację jednego z tamtejszych producentów - Domdechant Werner w sklepie ...

Winne Wtorki – świąteczna przygoda z Rieslingiem

By wtorek, Grudzień 22, 2015 0 , , , ,

Świąteczny nastrój nas nie opuszcza... Pewnie wielu z Was udziela się już gorączka przedświątecznych przygotowań. Porządki, zakupy, kuchnia z której wydobywają się zapachy bożonarodzeniowych specjałów. Nas najbardziej cieszy możliwość świątecznych spotkań, wielu rozmów, czasu dla tych którzy na codzień są od nas tak daleko. Jest to też moment, kiedy najbliżsi godzą się prawie w pełni na nasze winne propozycje, a znając ich różne gusta, staramy się by zadowolonych twarzy było jak najwięcej. Podczas niedawnej degustacji w Winkolekcji - Sławek Chrzczonowicz podjął temat doboru win do świątecznego stołu. Dziś z okazji Winnych Wtorków, sami ...

Paulinsberg Riesling Trocken Meierer 2012

By środa, Maj 27, 2015 1 , , , ,

Osoby regularnie odwiedzające bloga mogły zauważyć, że ostatnio odpoczywaliśmy od Rieslinga. Bynajmniej nie był to świadomy odwyk, a raczej konieczność nadrobienia pisarskich zaległości na innych polach winnej przygody. Nadszedł jednak wieczór, gdy przemoczeni ale i spragnieni wróciliśmy z rowerowej eskapady do mieszkania. Na szczęście w lodówce już chłodził się zapobiegliwie tam ulokowany Paulinsberg Riesling Trocken Meierer 2012. Wino zakupiliśmy za pośrednictwem importera FOODWINE. Jego cena to 55 zł. Jak podpowiedział nam Kuba Małecki, ten producent to młoda gwiazda. Po kilku latach praktykowania u Olivera Haaga w Weingut Fritz Haag, obecnie pracuje już ...

Red Stone Riesling 2013 od FOODWINE

By środa, Kwiecień 29, 2015 7 , , , ,

Lubimy ostrą, orientalną kuchnię. Daniem popisowym Roberta jest zupa rybna na mleczku kokosowym z curry. Jak tajlandzki obiad to i kieliszek wina, który powalczy i uratuje usta przed ostrością. Niemal od razu wybór padł na Rieslinga. Spróbowaliśmy jedną z kilku butelek zakupionych za pośrednictwem Foodwine -  Red Stone Gunderloch Riesling 2013 (dostępne u importera w cenie 44 zł). Producent Weingut Gunderloch leży w regionie Rheinhessen (Hesji Nadreńskiej). Jest to największy winiarski region w Niemczech. Winnice zajmują powierzchnię 26 tysięcy hektarów, jednak Riesling zajmuje jedynie 10% z nich. Kiedyś Hesja Nadreńska słynęła głównie z produkcji ...