Alzacki Winny Wtorek – Riesling Réserve Particulière 2012

By wtorek, Czerwiec 16, 2015 0 , , , ,

Jesteśmy autorami kolejnego tematu Winnych Wtorków. Od razu wiedzieliśmy co zaproponować. Upalne temperatury za oknem sprawiły, że postawiliśmy na białe wino i pomyśleliśmy o Alzacji. Na francusko-niemieckiej granicy czerwone szczepy odpowiadają jedynie za kilka procent upraw. Reszta podzielona jest głównie między: Rieslinga, Gewurztraminera, Pinot Bianco, Pinot Gris, Muscata czy Sylvanera. Do to tego równania dochodzi jeszcze jedna zmienna: różnorodne gleby w jakie obfituje Alzacja (mamy do czynienia z pełnym przekrojem: wapień, piasek, glina). Dlatego każdy znajdzie coś dla siebie. Henri Ehrhart to producent, którego historia sięga siedmiu pokoleń wstecz. Z roczną produkcją ...