Sandra Tavares i jej wina

By wtorek, Styczeń 29, 2019 0 , , , ,

Może pamiętacie, że opisując niedawną degustację win od Niepoort Wines wspomnieliśmy, że nie było to jedyne wydarzenie, w którym uczestniczyliśmy tego dnia. Bowiem po szybkiej wymianie kieliszków zasiedliśmy do drugiej tego dnia sesji, którą poprowadziła sama Sandra Tavares. Jest to jedna z ikon portugalskiego winiarstwa, pochodząca z rodziny o długich tradycjach (sięgających XVI wieku), właścicieli zlokalizowanej niedaleko od Lizbony posiadłości Quinta de Chocapalha. Za sprawą męża, również enologa Jorge Serôdio Borgesa, związała się jednak z Douro. Oboje mieli za sobą pracę dla wielu znanych lokalnych producentów, ale wkrótce postanowili zająć się również ...

Degustacja win od Niepoort Vinhos

By wtorek, Styczeń 8, 2019 0 , , , ,

W tym roku ze względu na wcześniej zaplanowany wyjazd do Berlina nie mogliśmy uczestniczyć w pierwszej edycji "Ferment Show". Mieliśmy jednak szczęście, że (rzutem na taśmę) wzięliśmy udział w dwóch degustacjach jakie zorganizowano kilka tygodni wcześniej z okazji uroczystej kolacji Fermentu/Winicjatywy. Udaliśmy się na nie z bijącym sercem, bo rzadko ma się okazję spróbować tuż po sobie win od dwóch gwiazd portugalskiego winiarstwa - Dirka Niepoorta i Sandry Tavares. Dirk Niepoort Rodzina Niepoort pochodzi z Holandii. W połowie XIX wieku Franciscus Marius van der Niepoort przeprowadził się do Portugalii, gdzie zajął się handlem ...

Biedronka i wina Portugalii 2017

By piątek, Listopad 10, 2017 3 , , , ,

Początek listopada to kolejny z okresów, gdzie dyskonty ruszają do boju ze swoimi nowymi ofertami. Tym razem Biedronka już na starcie przegrywa z Lidlem, bowiem ten odpalił prawdziwą bombę - możliwość zamawiania wina przez internet i odbioru w dowolnym sklepie sieci. Taki ruch trudno przebić, a i nowa oferta Jeronimo Martins dotycząca win z Portugalii, które dostępne są od 30.10 nie ma w sobie wystarczającego potencjału, aby się nią zachwycać. Tym razem selekcja liczy 29 win, których ceny zaczynają się od 7,89 zł (strach się bać tych pozycji), a pozostałe wina ...

Biedronka – wina z Półwyspu Iberyjskiego

By piątek, Czerwiec 3, 2016 2 , , ,

Wraz z początkiem czerwca na półki Biedronki zawędrowała kolejna selekcja win. Tym razem możemy wybierać z etykiet z Półwyspu Iberyjskiego, a więc terenu, gdzie dyskont przynajmniej w teorii powinien być najmocniejszy. Rozmach oferty jest imponujący, do wyboru mamy bowiem aż 35 etykiet (21 z Portugalii i 14 z Hiszpanii). Jednak, co wskazał już Wojtek Bońkowski na łamach Winicjatywy, a i sami również to zauważamy - niezrozumiała jest dominacja win czerwonych (21 butelek), wobec braku choćby tak orzeźwiających, stworzonych do obecnej pogody etykiet jak Vinho Verde, słabej reprezentacji musiaków (zaledwie jedna Cava) ...

„Słynne” Vallado Tinto 2011 w Winny Wtorek

By wtorek, Kwiecień 5, 2016 0 , , , ,

Równo dwa lata temu polskim światkiem winiarskim wstrząsnęła wieść, która na kilka dobrych tygodni rozgrzała do czerwoności łącza internetowe. Czy to w kolejce w Biedronce, czy to podczas rozmowy ze sprzedawcą w sklepie specjalistycznym, czy wreszcie u cioci na imieninach na ustach wszystkich było tylko jedno słowo - Vallado. Ciekawe ile jeszcze osób pamięta o co poszło? Otóż chodziło o to, że Biedronka wstawiła na swoje półki wino do tej pory dostępne u znanego sprzedawcy - Roberta Mielżyńskiego. Jakby tego było mało Vallado w dyskoncie kosztowało mniej niż w sklepie specjalistycznym. "Zamach na ...

13Win – czerwony Braun i Pinalta po raz drugi

By poniedziałek, Luty 22, 2016 0 , , , ,

Z naszej perspektywy 13Win to jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się importerów w stolicy. Domdechant Werner, Wein&Sektgut Braun, Bodegas Franco-Españolas (Rioja Bordon), Paulo Laureano, PinAlta, Caruso&Minini - to nie są anonimowi producenci, a wszystkich ich możemy znaleźć na półkach niepozornej praskiej winiarni oraz w coraz większej ilości warszawskich restauracji. Do tego regularnie przeprowadzane degustacje gromadzące coraz szerszą rzeszę fanów (ostatniem razem uczestniczyło w niej około 50 osób, co jest już naprawdę sporym osiągnięciem) oraz uczciwe ceny to kolejne znaki rozpoznawcze 13Win. Niejako zwieńczeniem tego wybuchowego startu było otrzymanie dwóch medali na Grand Prix Magazynu ...

Graham’s – perła w koronie

By sobota, Sierpień 15, 2015 0 , , , ,

Czasem wielki sukces jest dziełem przypadku. Weźmy na przykład jedną z najbardziej rozpoznawalnych światowych marek - Coca-Cola. Według zamierzeń jej twórcy, Johna Pembertona miał to być po prostu lek na migrenę dostępny w aptekach. Szybko okazało się jednak, że smak Coca-Coli jest na tyle wyjątkowy, że jej popularność wykroczyła daleko poza pierwotne zamierzenia. Możecie się zapytać, co to ma wspólnego z winem? Ta analogia nasunęła się nam gdy zbieraliśmy się do opisania naszej wizyty w Graham's. Bracia Wiliam i John założyli bowiem swoją firmę w Porto wcale nie po to, aby ...