Nowości w DaWino

By poniedziałek, Maj 11, 2015 0 , , , ,

Nasz sąsiad DaWino poszerza swoją ofertę o nowych producentów m.in. z Górnej Adygi oraz Sycylii. Mieliśmy okazję przedpremierowo poznać te butelki oraz przy okazji pomóc właścicielom w ostatecznej decyzji, co do kształtu nowej oferty. Cantina Birgi To duża spółdzielnia leżąca na Sycylii, której historia sięga 1960 roku, gdy grupa lokalnych producentów postanowiła połączyć swoje siły. Dzisiaj posiadają łącznie 3500 hektarów winorośli, produkujących 300 tysięcy ton winogron. Cena poszczególnych butelek najprawdopodobniej będzie oscylowała w granicach 30 zł. Insolia Tria IGT Sicily 2014 - nos początkowo pod dyktando alkoholu, ale na szczęście po kilku minutach te nuty odpływają, ...

Trzy Brunello na Walentynki

By piątek, Luty 20, 2015 0 , , , ,

fot. Olaf Kuziemka powinowaci.pl Walentynki to wytwór współczesnej popkultury, stąd nasze stanowisko wobec tego "święta" jest raczej sceptyczne. Zazwyczaj nie przyłączamy się do tłumów szturmujących 14 lutego kina czy romantyczne restauracje. Pewnie i w tym roku spędzilibyśmy sobotę w domu, gdyby nie ciekawa koncepcja restauracji DaWino, do której udaliśmy się za namową znajomych PoWINOwatych aby przetestować trzy butelki Brunello. Jako pierwsze w kieliszkach znalazło się Terre Nere Brunello di Montalcino 2008 (129 zł). Winnica powstała w 1997 roku, posiada obecnie 15 hektarów, z których 10 obsadzonych jest szczepem Sangiovese, który stanowi ...

Włochy w DaWino na Ursynowie

By poniedziałek, Sierpień 25, 2014 5 , , , ,

Zawsze kibicujemy lokalnym inicjatywom winiarskim! Od jakiegoś czasu obserwowaliśmy różne miejscówki na Ursynowie i upatrzyliśmy sobie dopiero co otwarty lokal DaWino. Same połączanie szerokiej selekcji włoskich win, lokalnych polskich piw (z rzemieślniczych browarów), serów i wędlin zapowiadało ciekawe wrażenia. Na miejscu możecie też spróbować włoskich dań z krótkiego, ale treściwego menu. Jak na włoski klimat przystało, w poniedziałek kuchnia była zamknięta, ale do kieliszka zamówionego na miejscu otrzymaliśmy deskę serów i wędlin. Współwłaściciel zdradził parę tajemnic tego miejsca, podpowiedział że wszystkie artykuły są przez niego osobiście wyselekcjonowane. Wśród win dominuje lubiana w Polsce ...