Concilio z Enoteca Nova

By czwartek, Czerwiec 4, 2015 0 , , , ,

Wiele razy powtarzaliśmy, że wino należy pić bez zadęcia. Nie jest to trunek jedynie dla wybranych, skryty za nimbem tajemniczości i elitarności. Jednak nawet nasze podejście w porównaniu do ostatniej degustacji, w której braliśmy udział musimy uznać za zbyt konserwatywne. Wyobraźcie sobie bowiem niewielki lokal (KucinAlina), charyzmatyczną prowadzącą (Alina Suder), włoskie wina (Concilio) i kuchnię, a dostaniecie mieszankę iście wybuchową. Podczas degustacji zorganizowanej przez importera Enoteca Nova, działo się wiele: przede wszystkim publiczność brała aktywny udział w wydarzeniu, a wina okazały się znakomitym spoiwem łączącym wszystko w zgrabną całość. Winiarnia Concilio ma swoją siedzibę ...