Pouilly-Fuissé do kurczaka od Winniczków

By sobota, Lipiec 15, 2017 0 , ,

Sobotnie, poranne planowanie obiadu... Szybki look na bloga naszych przyjaciół Agaty i Wojtka - Winniczek, składniki spisane na kartce, zakupy zrobione, ugotowane, podano... Dziękujemy za inspiracje, dzięki niej prezentujemy Wam nasz kolejny wpis z serii: dobieramy wino do tego co jemy w domu. Co jedliśmy? Zdecydowaliśmy się na ugotowanie piersi z kurczaka z kurkami, młodymi ziemniakami i fasolką szparagową. Tutaj znajdziecie oryginalny przepis, my musieliśmy dokonać w nim dwóch małych zmian. Po pierwsze nie dysponujemy urządzeniem do gotowania sous-vide, więc kurczaka po prostu usmażyliśmy na patelni grillowej. Nie udało się nam też dostać piersi ...

Turnau Chardonnay 2015 na Winny Wtorek

By wtorek, Marzec 7, 2017 0 , , ,

Proponując Chardonnay jako temat na dzisiejszy Winny Wtorek, Szymon Rzeźniczek (Dolina Mozeli) przekornie napisał, że możemy z tej okazji wylać swoje wszystkie żale. Coś w tym jest, bo rzeczywiście mało jest szczepów, które mają tak wielkie grono przeciwników, którzy przy każdej możliwej okazji podkreślają jak to Chardonnay nie lubią. By daleko nie szukać, sami kiedyś też należeliśmy do tej grupy. Nie podobała się nam oczywistość wyzierająca z kieliszków napełnionych winem z tej odmiany. Jabłka (czasem pieczone), wanilia, masło, każde Chardonnay smakowało dla nas tak samo. W którymś jednak momencie zauważyliśmy, ...

Faktoria Win – Kolekcja Standard Plus cz. I

By czwartek, Lipiec 28, 2016 0 , , , ,

Jak informowaliśmy Was już kilka dni temu na naszym profilu na Instagramie, Faktoria Win uruchomiła pięć winebarów - trzy w Warszawie oraz po jednym we Wrocławiu i w Poznaniu. W stolicy możecie je spotkać na Placu Zabaw, w Plażowej i Iskrze. W każdym z nich spróbujecie dziesięciu win z selekcji Faktorii, dostępnych zarówno na kieliszki jak i w butelkach. Po dalsze szczegóły zapraszamy na stronę internetową. Wydaje się, że Faktoria (należąca do sieci Eurocash obejmującej pod różnymi markami ponad 3 tysiące punktów), po zajęciu odpowiedniego miejsca na rynku, postanawia poszerzyć zakres swoich inicjatyw ...

Chablis oraz Côtes du Rhône z Lidla

By wtorek, Maj 10, 2016 0 , , , ,

Trudno jest połapać się w marketingowej strategii Lidla jeśli chodzi o wina. Kilka dni temu przechodząc pomiędzy półkami, wśród całkiem świeżej oferty butelek z Półwyspu Iberyjskiego (polecamy zwłaszcza niedawno przetestowane Alvarinho), zauważyliśmy również kilka nowych etykiet z Francji. Całość jest przemieszana, a jakby tego było mała pomiędzy nimi migają jeszcze jakieś pojedyncze etykiety z Włoch czy Węgier. Brakuje w tym wszystkim składu i ładu, jakiejś spójnej koncepcji, którą w tym dyskoncie można było zauważyć wcześniej. Chcąc jednak i Wam nieco ułatwić odnalezienie się w tym galimatiasie, postanowiliśmy zakupić i zdegustować kolejne dwa wina. Najpierw ...

Biedronka – wina Francji

By wtorek, Luty 9, 2016 4 , , , ,

Wraz z początkiem lutego zarówno Biedronka jak i Lidl wprowadziły na swoje półki nowe winne oferty. Tym razem jednak nie ma mowy o bezpośrednim starciu. O ile bowiem Lidl powrócił na Węgry, to Biedronka zabiera nas w podróż do Francji. Od 1 lutego w sklepach możecie wybierać wśród 20 butelek (6 białych i 14 czerwonych). Część z nich to wina, które w dyskoncie już bywały, ale mamy też nowe propozycje. Górna granica cenowa została utrzymana na magicznym poziomie "trzech dych", czyli poziomie na których Biedronka konsekwentnie pozycjonuje się na winiarskiej scenie. Etykiety reprezentują Dolinę ...

Laurent Miquel – Langwedocja z DELiWINa

By niedziela, Wrzesień 27, 2015 0 , , , ,

Przy zakupie wina bardzo ważnym jego elementem jest przewidywalność. W końcu kupując Chianti Classico, Bordeaux, czy Rieslinga życzylibyśmy dobie, by "mieć pewność", że to co znajdziemy w kieliszku będzie zgodne z naszymi oczekiwaniami. Poszczególne akordy mogą się nieco różnić, ale cała melodia powinna być znana i rozpoznawalna. Są jednak chwile, gdy dla odmiany od wina oczekujemy zupełnego zaskoczenia. Lubimy momenty, gdzie butelka z nielubianego szczepu, czy regionu w rękach dobrego winiarza pokazuje nam zupełnie inne oblicze. Jeden z nich miał miejsce podczas degustacji win od Laurenta Miquela, importowanych przez DELiWINA. Laurent Miquel to producent ...

Biedronka – Italia, wybór włoskich win

Niedawno opisywaliśmy nową ofertę Lidla, który postawił na Półwysep Iberyjski. W tym tygodniu swoją odpowiedź przygotowała Biedronka, która w tym celu udała się dla odmiany na Półwysep Apeniński. Przygotowana na tę okazję gazetka wspomina o 14 nowych butelkach. Nie jest to do końca precyzyjne, gdyż w większości są to etykiety, które na biedronkowych półkach były już wcześniej dostępne. Na plus na pewno można zaliczyć estetykę tej gazetki i zaprezentowane w niej przepisy kuchni włoskiej. Dziś prezentujemy cztery wina z tej selekcji: Italo Cescon Chardonnay Veneto 2014 (24,99 zł) - Chardonnay, które w nosie nie ...